打造湾区最大现代农业与食品产业集群 惠州博罗大湾区农产品基地今年建成，预计年产值300亿元

清晨，在惠州市博罗县的供销渔场，一条鱼被捕捞上岸后，最快当天中午就能出现在大湾区居民的餐桌上。在博罗县，每天有超过2万斤鱼走上这一场大湾区供应之旅。

自“百县千镇万村高质量发展工程”（以下简称“百千万工程”）实施以来，作为全省农业大县，博罗把成立重点产业链专班作为推进新型工业化的“关键一招”，聚焦现代农业（食品）等重点产业，加快构建现代化产业体系。2024年，博罗县现代食品产业产值增长8.5%，跻身为全县5个百亿级产业集群之一，并引进22宗项目，总投资约61.4亿元。

从当家“土特产”到食品产业？？

政府牵头搭建产业链

“预计6月10日‘妃子笑’就会集中上市。”博罗县龙华镇山前村山前荔枝专业合作社社员黄鹏达说，届时这些荔枝将装在统一设计的“罗浮山荔枝”包装箱里，销往全国各地。

龙华荔枝、柏塘山茶、石坝三黄胡须鸡、观音阁黑糖、杨侨金钱龟……在博罗，几乎每个乡镇都有当家“土特产”。据悉，博罗已有6个全国名特优新农产品和33个“粤字号”农产品，形成了初具规模的特色农产品品牌和食品加工中心。

不过，从“土特产”到成规模的食品产业链，仍有一段漫长的路途。此前，博罗现代农业和食品产业尚不完整，优势企业的龙头带动效应并不明显，常常出现农产品滞销的问题。

为此，博罗下定决心打破困局。去年以来，博罗针对现代农业和食品产业成立产业链专班，以牵头领导、责任单位和相关企业为主体，梳理出食品产业龙头骨干企业清单、重点投资项目清单，围绕主导产业延链、补链、强链，着力构建贯通上下游的现代化食品产业体系。

从田间地头到超市货架？？

本地化采购实现“隔墙供应”

放血、开背、清洗、切片、腌制……在位于博罗县泰美镇的广东永寰供应链管理有限公司（下称“永寰公司”），运到工厂的活鱼在加工成预制菜产品后，将送往全国各地的餐饮店。

永寰公司总经理林仁真告诉记者，早在2021年，该企业就已落户博罗，看中的正是当地的农产品供应能力。经过产业链专班的“牵线搭桥”，如今永寰公司七成左右的淡水鱼原料均在博罗本地采购。

距离永寰公司70公里处，知名饮料企业广东椰泰饮料集团有限公司（下称“椰泰饮料”）投资6亿元新建的生产基地即将投产。“这些年，我们把准了消费市场的脉搏，产品销量和产值平均增速达到50%以上，2024年集团总营收达到23.5亿元。”椰泰饮料相关负责人李志成告诉记者。

在产业链专班的助力下，目前椰泰饮料已在博罗成立销售公司，且有不少产品原材料在当地采购，实现“隔墙供应”。从田间地头到生产车间再到超市货架，一个细分领域的产业链初步搭建。

从产业链到产业集群？？

“超级链主”打造湾区最大产业集群

5月，在位于博罗县泰美镇的大湾区农产品基地，三期项目建设现场一片繁忙。按照规划，这一基地将在今年内全面建成，形成每年500万吨农副产品流通量、300亿元产值的服务能力，成为大湾区规模最大的现代农业与食品产业集群。

该基地相关负责人告诉记者，目前，基地已吸引80多家企业入驻，涵盖净菜加工、生鲜出口、预制菜等业态。

如今，产自博罗县的各类农产品络绎不绝地运往大湾区农产品基地，在各企业完成加工后，销往全球各地。广东省领鲜食品科技有限公司（下称“领鲜食品”）就是其中一家。“经过深加工，一枚鸡蛋的价值提升了至少5倍。”领鲜食品负责人王国勇说。

在大湾区农产品基地相关负责人看来，基地打造的是一个现代农业和食品产业的“超级平台”。“通过‘筑巢引凤’，让入驻企业快速成长，推动实现联农带农。”该负责人说。

南方日报记者 廖钰娴

来源：南方日报