来感受舌尖上的“穿越之旅” 2025重庆美食“渝味360碗”嘉年华今日启动
第1眼TV-华龙网讯（首席记者 董进）五月的山城，繁花似锦，美食飘香。5月29日，2025重庆美食“渝味360碗”嘉年华于5月29日在九龙坡区巴国城启幕。
本次活动以“舌尖渝味·全球共享”为主题，兼具了巴渝传统文化底蕴与兼容并包的国际视野，将通过“品、展、赛、演”多元融合形式，吸引境内外游客、餐饮从业者及市民共赴这场味觉与文化的狂欢。
据了解，2025重庆美食“渝味360碗”嘉年华以“传承与创新、本土与国际、产业与民生、成渝双城携手”为主线，推出十一项主题活动，全面展现重庆美食文化的时代活力。
本次活动从美食街区授牌到渝味之旅，从厨艺大赛到美食音乐电影、从美食街区推介到企业分享会，从社区美食到主题展销，可谓亮点纷呈、目不暇接，给广大市民带来的不仅是一场舌尖上的美食盛宴，更是一场难得的视觉与体验的难忘之旅。
这是一趟舌尖上的“穿越之旅”。开幕式上发布了2025“渝味360碗”美食地图，授牌首批美食街区，并复刻战国巴国宴席与现代创意菜品同台争艳。此外，第十四届“巴渝工匠”杯西式烹调决赛与“山城大厨”中式烹调师大赛也同步开赛，将为重庆选拔一批烹调技艺精湛的能工巧匠和行业标兵。
记者在活动现场看到，设立的“成渝美食会客厅”“九龙坡美食展区”等特色展销专区，集中推介巴国城美食街区、四川新都小吃（赖汤圆、清流王板鸭）及九龙坡老字号品牌，推动“美食+文旅+产业”深度融合；同时组织便民服务消费节，开展家电、家具进社区便民服务。
“‘渝味360碗’是重庆建设国际消费中心城市的重要载体。九龙坡区作为重庆国际消费中心区之一，拥有‘渝味360碗’美食9道、老字号美食10道，以及重庆万象城国际美食集聚区，巴国城、直港大道等中华美食街，彩云街市、科园四路等市级美食街，还有20余个夜间美食集聚区。”九龙坡区商务委有关负责人表示，今年以来，九龙坡围绕“吃住行游购娱”六大主题，接续开展100余场线上线下促销活动，持续唱响“九龙坡·欢乐多”文旅品牌。此次“渝味360碗”嘉年华活动，将以美食为纽带，让世界品味重庆的历史厚度与创新活力，为成渝地区双城经济圈协同发展注入新动能。
即日起至5月31日，市民游客可前往九龙坡区巴国城免费参与活动，体验“渝味360碗”的独特魅力，共享这场跨越时空的美食文化盛宴。
本次活动由市委社会工作部、市商务委员会、市文化和旅游发展委员会、市人力资源和社会保障局、市农业农村委员会、九龙坡区人民政府共同指导，九龙坡区商务委员会、九龙坡区文化旅游委员会、重庆美食文化发展研究会联合主办，成都市新都区商务局、九龙坡区农业农村委等部门共同协办。