“李四狗!”6月3日，襄城区闸口路旁，新添了一间精致的咖啡小店。
街坊们对店主陈郁婷并不陌生，这是一个说话斯文、爱骑自行车的年轻女士，虽想不通为什么要起这么奇怪的名字，但已将她视作邻居。
事实上，几年前她还是台湾高雄知名高校的硕士毕业生、一家建筑公司的设计主管。
“店虽小，但我想走出属于自己的路。”她的声音轻柔而笃定。
人生转场：择一城重新起航
转身，并非一时冲动。“设计行业没有日夜，下班了还在熬夜画图。做餐饮不同，再忙，打烊后时间就是自己的。”母亲的早逝让陈郁婷看清生活真谛，爱喝咖啡的母亲为他们姐弟操劳半生，却未关注自己的健康。陈郁婷自此开始关注健康饮食，将大量精力投入到“原型食物”(少加工、回归本味)和咖啡当中，并在台湾开起轻食店。
2024年，陈郁婷收到湖北省台湾青年实习就业创业辅导中心的邀请来到襄阳。没料到，这座古城却让她有了“不想走”的感觉。
“最冷的冬天，我在襄阳冻到每3分钟向亲友发短信喊‘冷’!”她笑着回忆，如今却迷恋上这里分明的四季，尤其是春秋：“树叶子一层层变颜色，在台湾根本看不到。”
更触动陈郁婷的是襄阳的人。本地青年带她尝牛肉面，初入口的浓辣重咸让她记忆深刻，如今时常想尝那一口滋味。“没有人因为我是‘台湾同胞’就区别对待，仿佛我就是一个襄阳人，这种自然相处的感觉更让我舒服。”陈郁婷说。
父亲的一句话，最终推她跨过海峡：“不用担心我，我会照顾好自己。人生四十才启程，去大陆闯一闯，看看你能走多远。”
她曾游历一线城市，却不愿复制高压生活，蓦然回首：“襄阳其实第一眼就‘住’进了心里。”
共同努力：传播咖啡文化
“珍珠奶茶很流行，为什么要选择小众且激烈的咖啡?”当记者抛出提问，陈郁婷的回答直指她的创业内核：“奶茶是快消品，咖啡是座桥。”
在她看来，喝咖啡是一种慢节奏的生活方式，能够缓解都市快节奏生活带给人们的压力，同时也与她想传递的“健康自然”的生活理念相契合。
襄阳的咖啡店大同小异，为了保持差异化，陈郁婷的想法是引入台湾轻食。
在吐司夹入玉米、芝士等，用特制机器高温制成“热压吐司”，边缘焦脆如薯片，芯子绵软拉丝;还有“舒肥料理”，通过“真空低温慢煮”，锁住肉类和果蔬的水分和营养。不过她坦言，直接上线这些菜品恐怕会“水土不服”，因此她准备先开店卖咖啡，通过小范围试吃和不断改良，让台湾轻食适合襄阳人的口味后再上线。
店里只她一人忙碌，却不急于招帮手。“流程没定型前，不能让员工跟着摸石头过河。”陈郁婷说，价格也实在：美式18元、拿铁24元，但坚持选用高价云南豆，“日子久了，客人自会喝出差别。”
听记者笑言“喝不出咖啡的细微差别”，她摇头说：“我很小的时候，妈妈也不喝咖啡，但后来成了咖啡忠实粉丝。普及程度不够高恰是机遇所在。”
虽然现在襄阳有不少咖啡店，但咖啡文化没有深入人心，还有很多潜在客户可以开发。而传播咖啡文化就像是铺路，路铺好了，销量自然就上去了，还会因此产生庞大的产业链。
“当然，这并非某一个店能够做到，需要我们襄阳的咖啡从业者一起努力!”陈郁婷说。
跨界推广：车轮上的“化学反应”
“开咖啡店可以通过多元化的推广和营销方式形成深度绑定，这样更容易积累客户群。”考虑到陈郁婷初来乍到，6月9日，襄阳市劳动就业管理局联系了创业导师陈攀前往该店“把脉问诊”。而对于如何让咖啡走进生活，陈郁婷也有自己的计划，那就是绑定骑行文化。
“李四狗”闸口路店的墙上挂着一辆自行车，售价超过10万元。不仅闸口店紧邻捷安特专卖店，“李四狗”襄水街新店(装修中)同样在自行车店旁。
陈郁婷说：“襄阳人的消费能力其实很强，这种级别自行车的拥有者过千，3000元级别的自行车拥有者有几万。骑行前喝上一杯手冲黑咖，运动表现更加良好，或是回来之后喝一杯意式咖啡，消除疲劳之余还能和友人一道回味一路骑行的乐趣。”
陈郁婷刚到襄阳时，在鹿门山景区负责餐饮运营。参与策划了襄阳首届以咖啡为主题的大型活动—鹿门山登山咖啡节，吸引了近5万名市民参与。由此说明，咖啡遇见运动，真有“化学反应”。
她的规划清晰：先与SPECIALIZED(闪电)、捷安特等品牌开展异业合作，形成优势互补;待骑行社群规模稳定，便联合鹿门山等景区举办赛事，“让咖啡香气沁入文旅经济”。
“虽然听一次就不会忘，但实在不明白为什么店名叫‘李四狗’?”面对记者的提问，陈郁婷发出爽朗的笑声：“其实‘李四狗’是let’s go的谐音。”
这个来自台湾的普通青年，正用30平方米的店铺向大家发出邀约：“我们一起出发，寻找人生新机遇。”(徐勇 孙会芬)
湖北省台办供稿
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