“滴滴鲁花，香飘万家。”这句家喻户晓的广告语背后，是鲁花集团40年来从一粒花生种子到一瓶健康油的全产业链绿色循环模式的探索。作为中国粮油行业的领军企业，鲁花不仅以5S物理压榨技术改写了花生油的国家标准，更通过高油酸花生良种培育、订单农业推广和绿色循环模式，为农民增收开辟新路径，为消费者提供了新选择。7月23日，记者在“产业链上的山东好品牌”系列记者见面会深入了解了鲁花集团一粒花生背后的增收故事。
1992年，鲁花首创的5S物理压榨工艺用纯物理压榨技术代替化学浸出，攻克了去除花生油中的致癌物质黄曲霉素的世界性难题，成为国家制定花生油标准的参照企业，解决了行业长期存在的安全隐患，提升了花生附加值，助力了农民种植花生的信心。
“种子是农业的芯片，早在2009年，我们就开始关注世界公认的“地中海膳食模式”食谱中，有一项是食用油酸含量高的食用油。油酸对人体健康大有益处。”山东鲁花集团总裁辛旭峰说，企业研发部门与中科院花生院士组建了研发团队，培育高油酸花生种子。“为了让种子适合全国不同地区的土地种植，研发员吃住在地里，从花生播种到结果收获，每一个过程都不松懈。历经八九年，通过无数次试验，终于成功培育出十多个适合我国不同地区种植的，产量高、出油率高，油酸含量高的高油酸花生新品种。”这一突破，推动了我国花生良种的第6次更新换代。
高油酸种子成功。2017年，鲁花利用5S压榨工艺生产的高油酸花生油一经上市，迅速赢得消费者青睐，“别看高油酸花生油售价高于传统油不少，但是我们消费者日常实践证明，家用炒菜，一滴高油酸花生油比传统几滴油都入味，而且味道特别好。消费者很快认识到用鲁花5S技术压榨的高油酸花生油不仅更美味，而且对身体健康大有帮助。”
高油酸花生油好产量如何提上来？让利于民。刚开始，种惯了传统花生的农民无法接受高油酸花生这一新品种。为了让农民接受种植、愿意种植、积极种植高油酸花生，鲁花开启了从免费送种子到提高收购价的激励策略。“首先保证每公斤收购价比普通花生高20%-30%，其次在收购季节工作人员要对每年农民的种植成本加以核算，保证收购价绝不能让农民吃亏。”经过几年的坚持，现在大家都认识到种高油酸花生的收入高，每亩地平均多收入600-800元，从而提高了种植积极性。
“农产品种在哪里，工厂就建在哪里。”鲁花基于山东，在全国建立10万亩良种基地和1000万亩原料基地，通过在山东、河南等地土地流转、带动就业、保底收购、合作种植等多种形式，探索总结出了“土地流转有租金、进厂务工有薪金、产品收购有底金、合作入股有红金”的共同富裕“四金”模式，累计带动上成千上百万农户增收致富。
济南市历城区港沟街道芦南村的鲁花高油酸花生公益试验田里，花生长势正好。这里的高油酸花生使用的肥料正是2024年鲁花集团推行上市的乐地生花生蛋白肽水溶肥。
“这是一种从花生饼粕中提取蛋白肽制成水溶肥，含有多种天然生物活性物质，包括小肽、寡糖、生长因子等，是一种全绿色生态肥料，不仅使作物增产10%以上，还能明显提升农产品品质，施用后可大大提高产量，果蔬香甜。长期使用，还能够改良修复板结土壤。”辛旭峰，目前，这项技术已经获得国家发明专利，标志着花生全产业链绿色循环模式逐渐走向成熟，也标志着种植户们可以凭借生物肥料增产增收更进一步。
经过几十年的努力，鲁花围绕餐桌上的美味，探索出食用油、调味品、米面三大美食板块和高油酸花生种子、花生蛋白肽水溶肥两大农业板块，随着产业链不断延长、市场不断拓展，相信还带动更多产业链上的种植户和工人参与其中。
从攻克黄曲霉素难题到培育高油酸良种再到创新农业生态肥，从鼓励农民致富到带动农民共富，鲁花用数十年实践证明：农业龙头企业既能守护国家粮油安全，也能让消费者餐桌更健康、农民腰包鼓起来。
（大众新闻·农村大众记者 薛程程）
来源：大众网
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