首届晋中面食大赛88位选手技能大比拼

　　本报晋中7月23日讯(记者郝光明)7月22日，以“传承晋味·面享三晋”为主题，“怡然见晋中”首届晋中面食大赛在晋中市太谷区精彩开幕。此次大赛由太谷区工信局、太谷区总工会、晋中市名厨协会联合主办。

　　据了解，此次大赛为期2天，比赛项目包括山西四大面食(含面卤、菜码)和晋式面点，选手须按10人量制作并另备小份供评委品尝。竞赛标准参照《国家职业技能标准》(三级)。88位参赛选手中，既有深耕行业三十载的老匠人，也有初露锋芒的“00后”新秀。比赛设置一、二、三等奖，以及特金奖、金奖、银奖及“晋中十佳面艺师”“晋中十佳面食”“晋中十佳面卤”等奖项。

　　来源：山西新闻网-山西经济日报数字报