2025山西·怀仁羔羊肉交易大会启幕

　　今日上午，由朔州市政府主办、怀仁市政府承办的2025山西·怀仁羔羊肉交易大会启幕。这是我省唯一以羔羊肉为主题的国家级专业展会，也是怀仁市连续第八年向全国递出的“金色名片”。

　　据了解，在怀仁，从牧场到餐桌，一条集良种繁育、标准化养殖、精深加工、冷链物流、品牌营销于一体的全链条日益成熟。近年来，怀仁市锚定“全国羊产业第一县”目标，出台草牧业高质量发展“黄金十条”，全力扶持精深加工、冷链仓储、品牌推广等，推动“怀仁羔羊肉”先后获得国家地理标志证明商标，并于今年成功跻身全国区域品牌百强，品牌价值突破46.78亿元。

　　本届大会以“品牌赋能产业、产业助力兴农”为主题，设置“一展、一论坛、三对接、多体验”四大板块：一展，即5万平方米展区汇聚325家企业，涵盖种羊、饲料、兽药、精深加工、预制菜、智慧牧场装备等全品类;一论坛，即中国肉羊产业高质量发展峰会，邀请国家肉羊产业技术体系首席科学家金海等30余位专家，共话“双碳”背景下肉羊产业升级路径;三对接，即产销、银企、科研成果3场专场对接会，预计达成意向签约额46亿元;多体验，即“千人烤全羊”“羊杂割品鉴”“云逛牧场”等互动活动，让市民和网友沉浸式感受怀仁味道。

　　据悉，大会将持续至8月30日，期间还将发布《怀仁羔羊肉团体标准》和“中国羊产业指数”，为行业树立“怀仁标杆”。(记者 刘成根)

　　来源：山西新闻网-山西经济日报