晋粤企业发布生态非遗联名产品共许“山盟海誓”

　　8月29日，七夕佳节，被誉为“中国牛郎织女文化之乡”的晋中市和顺县，迎来了一场跨越山海的浪漫相约——广东省广盐集团股份有限公司与山河醋业有限公司在此携手，以“山盟海誓”为名，共同发布首款生态非遗联名产品，为传统节日增添了一抹产业与文化交织的亮色。

　　广盐股份作为华南地区盐业龙头，依托全产业链布局与渠道优势，持续推动食盐产品多元化、健康化升级;山河醋业作为省级非遗“老陈醋古法酿制技艺”保护单位，秉承千年古法工艺，以生态酿造理念引领行业发展。

　　两家企业虽地域相隔、产品各异，却共同秉持对非遗技艺的传承坚持与生态健康的产品理念。在“振兴老字号”和“健康中国”政策引导下，双方将通过资源整合、优势互补与模式创新，共同推动调味品行业向“生态化、健康化、高端化”转型，并以非遗技艺保护与活化利用，助力乡村振兴与地域文化传播，构建国企与民企协同发展样本，为传统产业升级提供可复制经验。

　　发布会现场，精致礼盒中静静躺着两样来自远方的风味：一瓶是产自太行山腹地、遵循古法酿制的山西陈醋，酸度恰好“5·20”度;一罐是来自广东徐闻北纬20°13′14″“爱情角”的生态海盐。它们因“爱你一生一世”与“5·20”的浪漫巧合而相遇，更因两家老字号企业对传统技艺的坚守与创新而结合。

　　“我们带来的不仅是生态原醋，更是一份守望;广盐股份带来的不仅是生态海盐，更是一次奔赴。”山河醋业总经理李黎介绍，此次双方共同推出的首款产品——“山盟海誓”生态非遗礼盒，以“山西陈醋×广东海盐”为创意基点，传递“匠心传承、生态共生”的品牌理念，打造兼具地域特色与健康理念的标杆产品。

　　产品背后，是两家企业资源整合、优势互补的战略共识。这场合作，源自两家企业对非遗技艺的传承使命感与对现代消费趋势的敏锐把握，广盐股份依托全产业链布局推动盐产品健康化升级，山河醋业则深耕山西老陈醋非遗酿制技艺，二者携手打破地域界限，探索“咸”与“酸”之间的风味平衡。

　　广盐集团党委委员、副总经理李一鸣说，这次合作是“山海相逢，一味倾心”。他表示，未来将依托双方在各自领域的研发能力和成熟生产工艺，联合开发更多兼具两地特色与文化内涵的联名产品，合力开拓市场渠道，实现传统技艺与现代流通的深度融合，实现商业共赢的同时，也进一步传承弘扬中华优秀传统文化，为广大消费者美好生活增添更多新滋味。

　　据了解，山河醋业是在拥有数百年历史的“德盛昌”醋坊基础上成立的。近年来，山河醋业深入挖掘传统酿造工艺精髓，结合现代科技手段，探索新工艺、新技术，不断提升产品品质与附加值，以新质生产力驱动企业发展迈向更高境界。目前，该企业拥有“CUCU”和“德盛昌”两大品牌，不仅产品种类齐全，有原醋、陈醋、老陈醋、有机醋、白醋、米醋、料酒等系列产品，而且定位多样，有礼品醋、保健醋、高端醋、大众醋等供选择。

　　本次合作是晋粤企业跨区域合作的一次创新尝试，两地不仅实现了产品与渠道的联通，更借助文化叙事增强品牌情感价值，为传统产业注入了新活力。

　　和顺县委常委、副县长赵文涛表示，这不是简单的产品叠加，而是一场文化尊重与技艺共鸣的深度融合。希望通过这次“牵手”，促进徐闻与和顺之间更多文化交流与深度合作，进一步助力乡村振兴与地域文化传播。

　　山西晚报·山河+记者　张杨

　　来源：山西新闻网-山西晚报