高原专属风味抵达山城 西藏昌都优质农特产品集体亮相西部农交会

第1眼TV-华龙网讯（首席记者 冯珊）9月26日至29日，来自“藏东明珠”西藏昌都的优质农特产品集体亮相重庆悦来国际博览中心，带着世界屋脊的自然馈赠，为重庆市民带来高原专属风味。此次是昌都农特产品集中亮相西部农交会，这也是重庆30年农业援藏成果的集中展示，搭建起昌都与重庆消费帮扶、文化交融的新桥梁。

昌都地处西藏东部、三江并流核心区域，平均海拔超3000米。独特的高原气候与无污染的自然环境，赋予了当地农特产品上乘品质与独特风味。借助重庆30年的援藏接力，昌都农产品品质更优、品牌更响。重庆市农业农村委员会帮扶处副处长，昌都市农业农村局党组副书记、副局长周金权介绍，本次西部农交会上，昌都精心筛选了十一县区代表性产品，每一款都承载着藏东大地的风土密码。 

据了解，本次展会的昌都展品覆盖多个核心品类，有源自雪山融水，清冽甘甜的高原饮用水，珍贵食材里，营养价值极高的冬虫夏草、松茸、贝母等名贵山珍是滋补养生的佳品。特色加工品则更为丰富，采用传统工艺制作的风干牦牛肉，肉质紧实，嚼劲十足，清香浓郁的核桃油、酸甜可口的苹果醋、回味无穷的葡萄酒，还有由青稞深加工而成的青稞麦片、面条等健康主食，全方位满足不同消费需求。 

昌都各地也带来“明星”产品参展，如来自卡若区的藏香猪肉，香味浓郁，以天然草料和野生植物为食，其肉品营养丰富，口感独特。产自洛隆县的糌粑饼干，以青稞粉为主要原料，结合现代烘焙技术制成，既保留了糌粑的传统风味，又赋予了饼干酥脆的口感，是高原特色小吃的创新代表。八宿县的葡萄酒，依托高原独特的光热条件种植酿酒葡萄，经传统工艺酿造，酒体醇厚，余味悠长，将高原特色展现得淋漓尽致。

“欢迎重庆广大市民及各界朋友前往昌都展区选购，感受来自藏东高原的天然馈赠。”周金权向重庆市民发出诚挚邀请。

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