2025年全市粮油仓储和质量管理培训暨食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日活动启动
第1眼TV-华龙网讯（曹妤）9月28日，重庆市粮油仓储和质量管理培训暨食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日启动仪式在渝北区举行。全市相关地区粮食和储备部门，粮油质检机构，市储备粮集团、市农投集团，有关粮油企业负责人约150人参加活动。
本次活动以“坚持标准引领，强化质量支撑，倡导爱粮节粮”为主题，旨在贯彻落实党中央、国务院和市委、市政府关于食品安全、粮食质量安全的决策部署，围绕贯彻落实《中共中央办公厅、国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》等，解读粮食质量安全相关法规政策，进一步强化粮食质量安全监管，总结部署全市粮油仓储和质量管理工作，强化标准引领，提升全市粮油仓储和质量管理水平。
会议通报了全市粮食仓储企业规范化实验室复核评审结果，以及首届“巴渝工匠杯”粮食行业职业技能竞赛获奖情况。活动当天，部分与会代表还参加了在市粮油质检站举办的“粮油质检站开放日”活动。市粮油质量监督检验站质检技术专家就行业发展趋势、粮油质检监测、重要科研攻关、粮油标准制修订等和与会代表进行了深入交流与探讨，面对面教授了通过感官法判定米饭食用品质等“小窍门”。
据悉，近年来，重庆市稳步推进仓储和质量管理高质量发展，节粮减损工作取得良好成效。
——聚焦制度建设，健全粮油质量管理体系。印发全市粮食节约和反食品浪费工作要点、政府储备粮油质量安全管理办法、被污染粮食处置细则等政策文件，对30家企业规范化实验室实施复核评审，粮油质检体系进一步健全。
——聚焦绿色管理，提升绿色仓储能力。扎实推进高标准粮仓建设，全市绿色储粮技术仓容达到50%以上，“四合一”储粮技术应用100%，上桥粮食中转库、合川粮食储备库获选全国绿色仓储技术集成应用示范单位。
——聚焦智慧管理，强化损耗监测调度。大力推进粮食数字化管理，不断迭代升级粮食流通管理平台和粮库平台，强化粮食损耗溢余管理和智能监测，全市政策性粮食储存损耗率低于1%。
——聚焦宣传引导，爱粮节粮蔚然成风。结合粮食和储备科技活动周、粮食质量安全宣传日、世界粮食日等活动，多形式、多渠道引导开展爱粮节粮、健康膳食宣传，推动“厉行节约、反对浪费”成为社会新风尚。
活动期间，来自国家粮食和储备局，西南大学、河南工业大学的专家学者，还围绕粮食标准质量管理、全谷物加工与质量管理、农户储粮减损保质、新收获粮食质量风险监测等主题进行专题培训，强化标准引领和质量支撑。
接下来，各地还将围绕活动主题，通过举办现场宣传活动、发放宣传手册、开展互动问答等形式，普及农户科学储粮、粮食质量安全、健康消费、绿色生活相关知识，持续开展节粮减损宣传，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，引导公众形成文明理性的消费习惯。