袁家村举办冬至千人饺子宴

　　12月21日，冬至，在咸阳市礼泉县烟霞镇袁家村，袁家村第二届千人饺子宴如约开席，来自五湖四海的游客和当地村民围坐在一起，在饺子香中感受传统节日的魅力，共话乡村振兴的美好未来。

　　上午9点，袁家村康庄广场人头攒动，几十张圆桌整齐排开。和面、擀皮、调馅、包饺子……村里的大娘们手法娴熟，年轻的新村民们也不甘落后，现场欢声笑语不断。“今天能和大家一起包饺子，热闹又开心，愿大家在袁家村度过一个暖心的冬至。”袁家村新村民王云霜边包饺子边说。

　　冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。正午时分，热气腾腾的饺子出锅了，身着传统服饰的工作人员将一盘盘喷香的饺子端上桌。游客和村民围坐在一起，品尝着饺子，唠着家常。

　　“我是从北京专程过来参加千人饺子宴的，我感觉现场非常热闹，让大家提前感受到了年味。”来自北京的游客刘姜涛说，“在城市里很难感受到这么浓厚的节日氛围，在这里有一种回家的感觉，非常开心。”

　　“今年是我们第二次举办千人饺子宴，不仅仅是为了让大家吃顿饺子，更是想通过这种方式把传统节日过热闹，让来袁家村的游客感受到咱的热情。为了办好千人饺子宴，我们全村总动员，包了10万多个饺子，让来袁家村的人都能吃上饺子。”袁家村村委会主任王创战说，“接下来，我们还会组织年货大集等新年系列活动，袁家村会越来越热闹。”

　　近年来，袁家村始终坚持党建引领，以农促旅、以文兴旅、以旅强农，不仅让这个昔日的贫困村变成了如今的“关中民俗第一村”，更探索出了一条独具特色的乡村振兴之路。从最初的小吃一条街，到如今的集民俗体验、休闲度假、康养旅居为一体的综合文旅目的地，袁家村始终坚持在传承中创新，在创新中发展。(群众新闻记者 王熙)

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