水是咱身体的 “顶梁柱”，占了身体大半分量，喝水这事儿更是每天离不了的大事儿！有人觉得自来水烧开会有杂质，常年靠桶装水续命；也有人守着烧水壶，喝了一辈子白开水。这两种喝水方式，到底谁更健康？今天就跟咱山东老乡唠唠明白，还结合咱本地的水质情况和案例，看完心里就有数了！
桶装水看着干净，隐患可不少
不少家庭觉得桶装水方便又干净，可其实它的健康风险比咱想的多。2024 年 1 月《美国国家科学院院刊》的研究就说了，每升瓶桶装水里，平均能检出 24 万个塑料微粒，还有那种小于 1 微米的纳米级塑料，小到能穿过肠道、肺部细胞进血液，甚至跑到心脏和大脑，孕妇喝了还可能影响到胎儿。
而且桶装水的塑料桶，天一热、一挤压，塑料颗粒就容易掉水里，咱反复开关瓶盖换水，也会让更多塑料微粒混进水里。这玩意儿喝了容易闹肚子、引发消化不适。
可能有老乡会问，那自来水是不是也有微塑料？确实，全球 14 个国家的自来水检测里，81.1% 的样本都检出了微塑料，咱山东的自来水也不例外，但咱有办法把它的危害降到最低，这可比桶装水的隐患好解决多了。
微塑料虽小，对身体的伤害可不小
别看微塑料肉眼看不见，它对咱身体的影响可是实打实的。目前虽然还有些研究空白，但已经有证据证明，吃进肚子里的微塑料，会影响身体吸收钙、铁这些微量元素，还会让咱闹肚子、肚子疼，严重的还会刺破器官壁引发炎症。咱山东人爱吃海鲜，蛤蜊、扇贝这些小海鲜里也可能藏着微塑料，吃的时候不注意，也会跟着吃进肚子里。
山东省城市供排水水质监测中心和山东建筑大学的专家，还专门研究过水处理中的微塑料问题，就想办法帮咱把水里的微塑料清干净，让咱喝上放心水。
咱山东人喝好水，还是烧水最靠谱！
其实咱不用怕水里的微塑料，咱山东老乡祖祖辈辈喝白开水的习惯，恰恰是最健康的！山东的自来水水质其实相当不错，2025 年 9 月全省 16 市的集中式饮用水水源，不管是地表水还是地下水，都达标了。金乡县的调查也显示，75% 的老乡还是爱喝白开水，这老习惯真没白坚持！
广州医科大学和暨南大学的研究证实，烧开水喝摄入的微塑料，比直接喝自来水少 2-5 倍。咱山东的水偏硬，这可是个好事儿！硬水烧开再简单过滤，能除掉 80% 以上的微塑料，水温越高，去除效果越好，因为微塑料会和水里的碳酸钙结合沉淀，咱把水烧开后多放一会儿，再倒着喝，就更放心了。
当然，除了喝烧开的自来水，咱山东老乡还能这样减少微塑料摄入，都是些随手能做到的小事：
少吃外卖，别用塑料袋套碗
咱山东人爱吃麻辣烫、米线、把子肉这些美食，吃饭时别让商家把塑料袋直接套在碗上，高温会让塑料微粒溶进菜里；收到外卖赶紧倒自己碗里，塑料包装的零食也少吃点。
喝热饮别用塑料吸管
天冷了爱喝热豆浆、热奶茶，别用塑料吸管，换成玻璃的、不锈钢的，减少微塑料释放。
海鲜吃熟的，别吃内脏
咱山东靠海，蛤蜊、牡蛎、扇贝这些海鲜是餐桌常客，一定要做熟了吃，别生吃，吃的时候把内脏、鳃去掉，这些部位微塑料最多。
少买塑料包装的加工食品
咱山东的大馒头、煎饼、咸菜这些特色美食，尽量买现做的，少买那种层层塑料包装的加工品，罐装食品也别吃太多。
山东的自来水水质有保障，只要烧熟煮透，再简单过滤沉淀，就是最健康的饮用水。桶装水有塑料微粒隐患，还可能碰到质量不合格的情况，性价比也不高。说到底，还是咱老辈传下来的烧水壶最靠谱。喝白开水，既省钱又健康，咱山东人就该喝这口实在的放心水！（大众新闻编辑 隋乔）
来源：大众网
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