一叶茶香 两岸缘牵——台湾中华华人茶文化协会莅饶考察

　　近日，台湾中华华人茶文化协会一行抵达饶平，受邀参加“饶平春茶行天下”暨两岸茶文化交流活动，期间深入走访饶平核心茶区、茶企及文旅景点，全面考察饶平茶产业发展现状，沉浸式感受现代化、规模化、标准化的茶产业制作流程，亲身参与体验制茶各个特色环节，助力饶平茶产业高质量发展与茶文化传播。

　　在“饶平春茶行天下”活动现场，参访团与饶平县茶叶行业协会、本地茶企代表座谈交流，详细了解饶平茶产业的品牌建设与发展规划，同时见证岭头单丛茶国家地理标志发布的重要时刻，并与饶平县茶叶行业协会签订合作框架协议。据悉，饶平种茶历史超300年，是中国岭头单丛茶之乡、全国重点产茶县、全国无公害农产品(茶叶)生产示范基地县，2025年全县茶叶种植面积约17万亩，年产量约2.6万吨，年产值达60亿元，茶产业已成为带动群众增收、助力乡村振兴的支柱产业。饶平茶产业深厚的底蕴让协会一行印象深刻。

　　考察过程中，参访团先后走进浮滨镇坪溪双髻娘山天有茶叶生态园、潮州濡园单丛供应链有限公司、潮州润厚农林生态发展有限公司、紫烟谷茶业等核心茶区及标杆茶企，实地察看饶平茶产业现代化发展成果。在标准化生产车间，大家近距离观摩智能色选机、静电筛选机、智能烘焙机、拼配机等自动化设备的运作流程，仔细询问茶叶加工各环节的标准化操作，深入了解饶平茶产业全链条生态标准与品控体系，真切感受饶平茶产业从传统作坊式生产向智能制造跨越的转型历程。参访团成员还主动参与采茶、晒茶等实操环节，在云雾缭绕的生态茶园中，大家指尖轻捻嫩芽，感受“一芽一叶”的采摘讲究，在茶场亲手参与晒茶工序，体会传统制茶工艺的匠心与精髓，在实操中感悟饶平单丛茶的独特韵味与文化内涵。在走访中，参访团还详细调研了饶平“茶+文旅”的融合模式，分析饶平在串联茶区资源、打造文旅IP、带动农旅增收的相关情况，为下一步举办两岸茶会、加强茶文化交流奠定基础。参访团高度评价饶平茶产业规模化布局、标准化生产、品牌化运营的发展模式，对饶平茶旅融合的发展思路与成效给予充分肯定，并结合自身资源优势，为进一步挖掘茶文化内涵、拓展茶旅融合场景、提升品牌影响力提出了建设性建议。

　　此次考察与交流，不仅让中华华人茶文化协会全面了解了饶平茶产业的发展实力与潜力，也搭建起两岸及海内外茶文化交流合作的桥梁。饶平县台港澳事务局将以此次活动为契机，持续推动协会与饶平县深化产业互鉴、技术共研、市场共享、人才互访，共同探索“文化+产业”融合发展路径，助力饶平岭头单丛茶走出山门、香飘四海，为饶平“百千万工程”添砖加瓦，推动中华茶文化的传承与创新发展。(潮州市饶平县台港澳事务局)