激活烟火气 撬动新消费

　　揉面、烘烤、出炉，浓郁麦香裹挟着奶油、果脯的清甜弥漫全场。今年“五一”假期，省城太原天美新天地人头攒动，热闹非凡。不同于传统商场打折促销的常规操作，这里举办的面包节刷屏社交朋友圈，吸引大批年轻人打卡、消费。

　　当下，省城传统商业正渐渐告别单一卖货模式，各大商场持续自创主题节日、打造特色场景，精准抓住年轻消费群体，为线下实体商业破局突围、提振消费活力给出全新答案。

　　“放假就想找个轻松有趣的地方逛逛，这里几十家面包甜品店齐聚，不用辗转街巷就能一站式拍照打卡、体验手作，氛围感十足。”5月3日，正在天美新天地面包节选购甜品的“90后”张茗然说道。现场摊位错落排布，本土特色沙棘面包、创意欧包、手工甜点琳琅满目，烘焙师现场制作、试吃品鉴、手工DIY等活动接连不断，来往年轻人络绎不绝，随处可见拍照打卡、结伴选购的消费者。

　　现场工作人员介绍，面包节集结数十家省内外优质烘焙品牌，产品融入山西本土食材与地域创意，精准贴合当下年轻人偏爱重体验、追新意的消费习惯。不少商户坦言，相较于日常门店经营，商场主题市集的引流效果十分可观。“假期每天客流量翻倍，热门口味面包下午就售罄，主题活动让我们小众烘焙品牌有更多机会走进大众视野。”一家本土烘焙门店负责人表示。

　　新颖的场景玩法带来了实打实的收益，“五一”假期，参与活动的品牌线下客流大幅上涨，线上社交话题持续发酵，实现了口碑与销量双丰收。

　　如今，商场“造节”渐成常态。省城长风亲贤商圈多家购物中心持续推出咖啡节、潮玩艺术节、春日市集等特色活动;城北多家商场落地青春派对、二次元主题展、文创市集等圈层活动。褪去传统商超的刻板标签，省城商场不再局限于服装、餐饮、零售的基础业态，而是通过持续打造专属主题IP活动，搭建沉浸式消费场景，牢牢留住年轻客群。

　　商场扎堆跨界“造节”，是线下实体商业的创新营销。近年来，电商便捷购物持续分流线下客流，省城商业综合体数量不断增加，同质化竞争愈发激烈。单一的打折、满减促销等传统方式难以打动当下的消费主力军。

　　“现在的年轻人消费，不止买商品，更买体验、买氛围、买情绪价值。”一名持续关注本地的商业分析师表示，年轻消费者更注重消费过程中的社交属性、解压体验和新鲜感。商场自创主题节日，用差异化、趣味性、沉浸式的场景，打破了传统门店“坐等顾客”的经营模式，把商场变成年轻人的社交打卡地、休闲聚集地。

　　对商场和入驻商户而言，主题“造节”是双向共赢。商场依靠特色活动提升客流量、顾客停留时长，带动全业态联动消费;中小本土品牌、小众特色商户依托商场流量，降低获客成本，助力本土消费品牌成长。“入驻商场主题活动，能接触到更多精准客户，快速积累口碑，探查市场反应。”太原万象城某品牌主理人段毅说。

　　不过，火热的“造节”热潮之下，也有一些问题不容忽视。记者走访发现，部分商场主题活动同质化严重，美食市集、潮玩打卡千篇一律，缺乏特色与创意;还有不少活动只重流量噱头，场景布置简陋、服务配套不足，出现“打卡热闹、消费冷清”的现象，难以实现长效引流与消费转化。

　　业内人士建议，实体商场想要靠“造节”持续破圈，要摒弃重形式、轻内容的粗放模式。需结合商场自身定位、贴合本地消费特色、深挖年轻群体需求，打造专属原创IP活动，同时完善配套服务、优化消费体验，实现从“短期流量爆红”到“长期口碑沉淀”的转变。

　　消费市场持续迭代，体验式消费已成大势所趋。各大商场的创新尝试，不仅盘活了实体商业活力，更在重塑城市消费场景。未来，唯有持续深耕场景创新、贴合消费需求、打造特色IP，实体商业才能更多留住客流、激活消费新潜力。

　　本报记者安晓奕

　　来源：山西新闻网-山西日报