茶香跨越海峡 台湾同胞在汕头品茗叙缘话亲情——汕台茶文化交流品鉴会在金寿茶艺园举办

　　在“国际茶日”来临之际，5月20日下午，由汕头市台办主办、汕头市濠江区台办承办的“茶香融两岸 汕台一家亲”汕台茶文化交流品鉴会在濠江区金寿茶艺园举办。来自汕台两地的茶界人士、青年代表等70余人齐聚一堂，以茶为媒、以文聚力，在醇厚茶香中探寻同源文脉，共叙两岸情深。

　　潮汕工夫茶与台湾茶文化同根同源、一脉相承，都是中华优秀传统文化的重要组成部分，更是维系两岸同胞情感、促进心灵契合的重要精神纽带。

　　活动现场茶香氤氲、氛围融洽。两岸茶人分别展示独具地域特色的茶艺技艺与茶文化内涵。汕头茶文化从业者细致解读潮汕工夫茶的千年文化底蕴与核心精髓，完整展演工夫茶二十一式传统冲泡技法，关公巡城、韩信点兵等经典手法娴熟地道、章法考究，全方位展现出潮汕工夫茶精细雅致、底蕴深厚的独特魅力。台湾茶艺师展示宝岛茶席技艺，现场冲泡台湾乌龙茶，展现台湾茶艺清雅温润的韵味。

　　本次品鉴会还设置茶文化宣讲、小组茶话交流、茶园实景体验等丰富环节。汕台两地青年、茶界代表围坐品茗、畅叙交流，围绕茶叶种植培育、传统制茶工艺、茶文化传承创新、青年文化传播等多个维度深入探讨，在轻松和睦的氛围中互学互鉴、增进了解。

　　“来到这个地方，我觉得很亲切!”漳州市台商投资企业协会副会长兼青委会副主委杨孟学此次从台湾来到潮汕参与交流，他欣喜于近距离了解到汕台两地茶文化的异同，也深刻感受到汕台方言相通、民俗相近的深厚渊源。“这两天我还在这里观看了电影《给阿嬷的情书》，无论是电影里的语言，还是这里的美食、文化，都让我感到熟悉。我也很希望两岸同胞持续秉持一家亲理念，多交流、多往来，不断增进彼此情谊。”

　　漳州市诏安县台商联谊会秘书长杨荫宽观摩完整的潮汕工夫茶二十一式技艺后深有感触，她感叹潮汕工夫茶的礼仪流程、冲泡讲究更为精深完备。她表示，受生活习惯影响，如今台湾年轻人已经很少接触和研习传统工夫茶技艺，传统茶俗氛围逐渐淡化。“我希望借助更多常态化的汕台茶文化交流活动，让潮汕工夫茶文化走进台湾青年视野，在宝岛落地传播、重新兴起，让两岸共有的茶文化薪火永续相传。”

　　交流期间，两岸嘉宾走进生态茶园，沉浸式体验传统采茶、制茶的完整流程，亲手采摘茶青、观摩古法制茶工序，近距离感受一片茶叶蜕变醇香的匠心过程，真切体悟中华传统茶文化的博大精深，进一步加深对两岸共有文化根脉的归属感与认同感。主办方还组织台湾青年嘉宾到滨海旅游路濠江先行段骑行观光，实地走访，感受濠江区文旅融合发展的崭新面貌与发展成果，近距离领略汕头城市发展活力与人文魅力。

　　(汕头市委台办供稿)