喝万花茶

　　当你来到苗寨侗乡的时候，好客的主人端上一杯热气腾腾、香甜可口的万花茶。它是用冬瓜、柚皮加蜂蜜精制而成，但只有待阁闺中的姑娘们，才有资格制作。每年的秋冬之际，便是姑娘们显示精湛手艺的大好时机。她们先将冬瓜、柚子皮去皮漂干，切成条块，在条块上精雕细刻，雕刻出象征吉祥和幸福的各种花案图形，比如“龙凤呈祥”、“鸳鸯戏水”等花草鱼鸟之类。然后，再把这些条块浇上蜂蜜晾干，装进糖罐或坛子里备用。泡茶时，先在杯里放几块冬瓜干，然后冲泡开水便成。细细品尝起来，又脆又甜，真是别有一番风味。