艋舺人在贵阳开咖啡店 称最暖的是人情味

　　华夏经纬网9月21日讯（王慧珊）大陆很多人知道台湾有个地方叫艋舺,是因为那部电影《艋舺》，艋舺是台北市一个古老的城区，是台北市发展的起点。地名的由来是因平埔族独木舟和独木舟聚集的地方为“艋舺”，原住民语“Moungar”，当年来台的福建泉州人听到，就以艋舺汉字的闽南语发音Monga为谐音。

　　在贵阳市的街巷中，有一位艋舺人与他的爱人一同开了地道艋舺风格的咖啡店，也是贵阳的新晋网红打卡咖啡店之一。咖啡厅开在社区居民楼，是花园洋房改建而成，咖啡店门口有一个庭院，老板在庭院种植了许多绿植和花卉，中间打造了一个小清新风格的喷泉，环境很小资。室内一共三层，地下一层，楼上一层，阳台还有独立的木质建筑包房。室内装修摆件都是清新蓝白色调为主，窗帘、沙发布艺等装饰是米白色勾花布艺，十分精致，很符合时下妹纸们的喜好，十分的少女心。
　　21日上午，2019“贵州的台湾故事”主题采风活动，两岸媒体记者团一行20人来到贵阳市艋舺咖啡（Jessie店）。

　　艋胛咖啡的创始人黄文杰先生来自于艋胛。黄文杰先生和他的妻子1997年在网上相识，妻子是贵州人。说到两人第一次相见，黄文杰先生自豪的说道，“为了与她相见，我写了101封信给她，”“就是这种执着感动了我”妻子说。两人1999年结婚，之后两个人一拍即合的想到开咖啡馆，就这样，艋胛咖啡在2007年诞生了，由多位国际百瑞斯塔奖咖啡师主理，是一个专业的咖啡连锁品牌，在贵州已有三家分店，独特的台湾元素为贵州的饮食文化增添了一道风景。

　　“艋舺咖啡品牌已经有十二年时间了，艋舺咖啡店第一家店开在长沙，在长沙已经拥有自己的团队，2013年在贵阳开了第一家店，今年又在贵阳开了两家分店。当初看中在贵阳开店，其一是因为这里气候适宜，很适合艋舺咖啡店的户外设计，让顾客感觉更加舒适，其二是因为贵阳人能够接受新鲜事物，也比较喜欢喝咖啡” 黄文杰先生介绍道。

　　说到未来发展规划，黄文杰说：“第一阶段将在贵阳建立自己的团队，开放加盟，让贵阳有兴趣的人来投资开店，艋舺咖啡加盟店特点其一是“连锁但不复制”，每一家的艋舺咖啡店风格都不一样，这样才会更加有趣。其二，艋舺咖啡分店的店名是以店长的名字命名，店长以自己的名字命名，才会更加喜欢自己的店，会更加用心经营。

　　艋舺咖啡的使命：从伙伴们的自身改善提升为始，汇集团队的感染力量，传递给顾客人情味的真诚，人性本善的纯真，促进幸福温暖的社会。小编认为，正是因为这种浓浓的人情味，才是开好艋舺咖啡的决胜法宝吧。