台商张先鹏赴黔南州三都县考察非物质文化遗产九阡酒

　　11月25日，台湾“中华青年工商联合会”理事长张先鹏赴黔南州三都县考察九阡酒。该酒酿造技艺已有文字记载历史1800多年，是贵州省非物质文化遗产。

　　九阡酒厂建于1952年，属民营企业。九阡酒的酿造对周围环境，尤其是土壤，水质，空气环境要求极高。只能在位于世界自然遗产地的“月亮山原生态保护区”的九阡镇，严格用月亮山泉水(月亮山生态区的水质为II级可直接饮用水质)、纯糯米、经过蒸饭、拌曲、发酵来进行生产。

　　在贵州九阡酒厂股份有限公司董事长的引领下，张先鹏先生先后参观考察了酒厂的生产车间、窖藏室、包装车间，并与酒厂相关负责人进行了座谈。他表示，这个酒不仅有历史、有故事，还融入了少数民族水族的文化、工艺和风情，以此作为宣传亮点，将会推动九阡酒产业的发展。（黔南州台办 龙文能）