湖南日报·新湖南客户端6月22日讯（记者 王文） 今日上午，浏阳市大围山镇同幸村第八届摇蜜节启动，来自长沙和浏阳城区的70多户市民现场各认养了一箱蜜，并进入蜂农家中体验摇蜜的乐趣。
6月22日，浏阳市大围山镇同幸村第八届摇蜜节启动，围山公社、陌野小河弯弯民宿负责人等被授予同幸村名誉村民
当天上午，同幸村北斗山组蜂农王马林屋前搭起临时的取蜜间，在村民的帮助下，王马林现场取蜂脾、割蜜、摇蜜、装蜜，新鲜的蜂蜜刚“出炉”就被浏阳市来的买家王女士“认领”。在刚刚举行的第八届摇蜜节上，王女士认养了王马林家一箱蜜。恰逢周末摇蜜节举行，王女士一家三口来到现场亲自体验摇蜜。“600元认养一箱蜜，一年保底可以取20斤蜜，不仅够全家吃，还可以送人。”提着一大袋瓶装蜂蜜，王女士开心不已。看着晶莹剔透的蜂蜜被买走，王马林的脸上洋溢出“蜂”收的喜悦。今年41岁的王马林养蜂22年，他利用房前屋后养的150多箱蜜蜂，年产蜜3000斤左右，年收入七八万元，是村里的养蜂大户。
眼下，正是夏蜜采收的好时节，浏阳大围山同幸村的蜂农们正忙着割蜜、摇蜜、装蜜，一年的辛勤换来甜蜜的收获。据同幸村党总支书记、村委会主任张全胜介绍，同幸村山高林密，自古就有养蜂的习俗，20世纪90年代，大围山森林公园开园，吸引大批游客前来游玩，本土产的土蜂蜜受游客青睐，家家户户开始养蜂。2021年，同幸村成立养蜂合作社，大力推广“二次摇蜜”，提高本地蜂蜜的品质，吸引了40多户蜂农入社。
“摇蜜即取蜜，就是从蜜蜂的仓库内收取蜂蜜，传统的摇蜜是从蜂箱中取出巢脾后，用刀割开封盖腊，放入摇蜜机内通过摇蜜机取出蜂蜜；二次摇蜜是从蜂箱种取出蜂脾后直接放入摇蜜机摇出水密，再从摇蜜机内取出巢脾，用刀割开封盖腊，再次放入另一个摇蜜机内摇取熟蜜。”张全胜说，一次摇蜜摇取的蜜，水密和熟蜜混在一起，品质不高，保存期短；二次摇蜜摇取的熟蜜不仅品质高，而且保存期长，深受游客喜爱。
为了帮助蜂农销蜜，同幸村养蜂合作社统一注册了商标，并严格要求蜂农通过“二次摇蜜”取蜜，确保蜂蜜质量。合作社还联合当地围山公社和陌野连锁民宿等单位，一起帮蜂农推销蜂蜜。目前，全村养蜂蜜户有90多户，年产蜂蜜15万斤，年产值900多万元，成了家喻户晓的“养蜂第一村”。
来源：新湖南
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