10月28日,11位台湾青年受邀来到贵阳进行学习交流。他们来到贵阳久安古茶园亲手采摘茶果,触摸千年茶树,还在茶艺室体验点茶,进一步了解贵州茶文化。
久安,作为贵阳市近郊最大的茶园基地,拥有悠久的产茶历史。这里的茶园面积达2万余亩,其中古茶树多达5.4万多株,树龄均在400年以上。这些古茶树枝干粗大,分枝繁茂,是茶园中一道亮丽的风景线。
“我很喜欢久安茶园,这里跟我以前参观过的龙井茶园不太一样,给人一种更加古朴和原生态的感觉。”台湾青年纪佳苇表示。
久安是贵阳市重要的饮用水源保护地,其90%的范围被划为一、二级饮用水源保护区。然而,十多年前,久安乡还是一个传统产煤大乡。2011年为了保护贵阳饮用水资源和久安的生态环境,久安乡停止煤炭开采,大力发展茶产业。成功实现煤山变茶山、矿工变茶农、黑色变绿色的“三变”改革,现已成为花溪区“绿水青山就是金山银山”转化示范点位。
“久安九龙山茶园是贵茶集团下属子公司专属茶园,贵茶集团目前拥有顶级茶园14万亩,从源头按欧盟标准控制茶叶质量,并在贵州全境组建贵茶联盟,开发符合标准的优质茶园。茶园杜绝使用化肥、农药、除草剂、催芽素等。”贵州久安古树茶业有限公司总经理覃玉向台湾青年介绍了茶园整体情况。
参观完茶园后,覃玉带领台湾青年共同学习点茶。覃玉不仅是国家级技能大师工作室领衔人,还是省级乡村工匠,接触茶已经有18年的时间,她从“温盏”“烫筅”开始一步步带领台湾青年体验点茶。现场还进行了茶艺比拼,通过击拂、作画等环节,将自己对茶文化的理解和感悟融入艺术创作中。
最终,台湾青年纪佳苇和刘昱伶的点茶获得好评。她们分享体验时说:“点茶并没有想象中那么容易。之前看《梦华录》中的点茶动作很优雅,但亲身体验后才知道需要花很大的力气。”
在传承与创新并蓄的发展理念下,贵茶集团将传统茶文化与现代科技融合,根据“红宝石”“绿宝石”专利工艺量身定制生产线,茶叶生产全程不落地,每条生产线可日产干茶2.5吨,自动化智能生产线利用高精度的传感器模拟还原大师手工制茶。
体验完贵州茶文化的独特韵味后,台湾青年一行还前往修文县的中国阳明文化园和阳明书院。在中国阳明文化园,参观了王阳明纪念馆、“阳明洞”遗迹景区,通过深入了解王阳明的生平事迹、生活场景、悟道历程以及修身讲学等行迹,进一步感受阳明文化的深厚底蕴。在阳明书院,台湾青年参与了一场阳明诗文分享文化沙龙,共同朗诵阳明诗文,交流书法艺术。(贵阳市台办)
主办单位:贵州省人民政府台湾事务办公室
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