湖南日报·新湖南客户端4月2日讯（通讯员 卢一晗）3月31日,长沙市口腔医院食堂里欢声笑语不断，一场别开生面的“三月春风荠菜香，师生齐心‘饺’融情”包饺子活动正在举行。院领导班子、临床导师与住院医师百余人齐聚一堂，在面粉与馅料的香气中展开了一场别具匠心的团队互动。
“让我们用沾满面粉的双手，包住这份难得的师生情谊。”长沙市口腔医院党委书记王艳在致辞中动情地说。她表示，这场别开生面的包饺子活动，既是对传统文化的传承，更是医院“家文化”建设的生动实践。通过亲手揉面、调馅、包饺子的过程，让师生们在烟火气中增进感情，在协作中凝聚共识，为医疗事业培养更多有温度、有情怀的医学人才。
最引人注目的当属“饺子接力赛”。参赛者需用筷子夹着饺子完成障碍跑，胡同学不慎将饺子甩到带教刘老师脸上，引发全场爆笑。而“蒙眼包饺子”环节更是惊喜连连：有的饺子被捏成了小笼包造型，有的则因馅料过多“笑破了肚皮”，牙周黏膜科朱主任包的“元宝饺”因造型精美获得满堂彩。
当热气腾腾的荠菜饺子和民俗食品“三月三”荠菜煮鸡蛋端上桌时，正畸科刘医师感慨：“这味道让我想起老家奶奶的手艺。”活动尾声，一份份精心准备的“健康加油包”让师生们惊喜不已，迷你筋膜枪可随时缓解肌肉疲劳。“这份礼物太贴心了！”住院医师小林一边试用筋膜枪一边说，“就像医院对我们的关怀，既温暖又实在”。
“我们不仅要守护患者口腔健康，更要关注医务工作者自身的健康状态。”科教部（住院医师规范化培训办公室）主任余涛表示。当前正值国家卫生健康委“体重管理年”，医院希望通过这样的活动，倡导“三减三健”生活方式，让师生们在传承美食文化的同时，树立“健康第一责任人”意识。
来源：新湖南
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