清塘铺镇久泽坪肉牛养殖项目包装

一、项目背景

近年来中央一号文件基本上以“三农”发展为主题，充分体现了中央关于加强“三农”工作的一贯要求，指明了巩固和发展农业农村经济好形势的根本方向。夯实农业基础，核心是提高农业综合生产能力。立足各地资源比较优势和经济发展水平，进一步优化农业生产力布局，发挥区域比较优势，形成优势突出和特色鲜明的农产品产业带，加快发展优质粮食产业、高效经济作物和园艺产业、现代畜牧水产业。积极引进、培育和推广优良品种，实施集约化、设施化、规模化、标准化生产，进一步优化农产品品种品质结构。加快乡镇企业转型升级，发展农村服务业和劳动密集型产业，优化农村经济结构。

近年来，我县畜牧业发展步伐加快，全县牧业经济在规模饲养、小区建设、疫病防控、良种繁育、加工带动、效益提升等方面，都实现了新的突破。全县家畜总量年均递增率达到10%以上，家禽年均递增率达到5%以上。主要畜禽的良种率已经达到了85%，规模化饲养畜禽比重占饲养总量的50%。　　

清塘铺镇位于安化东南端，属亚热带季风湿润气候区。具有气候温暖湿润,四季分明，热量充足，雨水集中。2011年末存人工造林21万亩,其中用材林20万亩,经济林10000亩, 竹林2万亩。四旁植树40万株, 现有森林蓄积量98万立方米，森林覆盖率73﹪。清塘铺镇现在的生态环境有了新的改变，全镇群众发展设施农业、生态农业、特色农业的意识正在形成。

二、项目内容

项目所在地清塘铺镇久泽坪地区，具有发展畜牧业的优越资源条件。草原、秸杆、畜种、气候等资源条件都适宜发展养牛。

随着人民生活水平的提高，人们膳食结构也逐步改善，猪肉食用量呈下降趋势，而对低脂肪的牛羊肉食品越来越感兴趣，无论是国际、国内，奶制品市场、饲料市场发展前途大有可为。

随着人民生活水平的不断提高，人均动物性食品消费量也呈上升的趋势，在这些动物性食品中，牛肉中的蛋白质比猪、羊肉中蛋白质含量几乎高一倍。至今动物蛋白仍是提高人类体质，特别是发展人类智力的重要物质基础。而且国际上都把蛋白质的消费量作为衡量人类食物构成和营养水平的主要标志。另外，发展肉牛养殖具有节地、节粮、投资少、见效快、获利丰厚等优点。

（一）发展理念

通过本公司对当地农业和农村经济结构的调整，加大发展牛业养殖的发展，引进“农业产业化经营”的理念，即：“公司+基地+农户”的经营模式，可以大大提高当地及周边农民的收入。

（二）建设内容

本项目充分发挥地区资源优势，按照“公司+基地+农户”模式，以现有肉牛饲养场为基础，充分利用肉牛杂交优势，高效组织优质肉牛改良与育肥生产，探索出一条优质肉牛产业发展的新路子，逐步实行统一牛种、统一饲料、统一管理、统一防疫、统一销售的联合型经营管理方式，为当地养牛业可持续健康发展奠定良好基础。

 本项目旨在采取“公司+基地+农户”的产业一体化经营模式，按照现代企业管理制度，联合多种社会投资资源，企业带动，由农户分散组织肉牛扩繁生产，培育架子牛，集中组织短期快速育肥，最终形成规划、组织、标准、销售五配套，风险共担，利益共享的规范化肉牛生产体系。

（三）投资规模

  考虑到本项目的投资方刚进入该项投资领域，从风险的角度出发，第一年分梯次购入、饲养、销售，第二年分阶段购入、饲养、销售。可以边建设边投入，边养殖边摸索经验，第一年试行成功，第二年在同样存栏量的基础上增加销售数量，最终逐渐稳步走向规模化发展道路。

本项目建设规模见方案表1。

表1                  建设规模方案表

（三）布局方案

项目场区按功能分为管理区、生产区(饲料加工区、肉牛繁肓区、肉牛育肥区)、废弃物及无害化处理区三大部分。生产区处于上风向，废弃物处理区安排在远离生产区外。管理区包括办公室、门卫、职工宿舍及附属用房等。生产区包括繁育与育肥各类牛合、青贮坑、兽医室、人工授精冻配点．饲料加工设施等。生产区入口处设消毒池．按照生产工艺流程、生产管理、卫生要求及运输需要，力求生产作业线顺直，做到场区分区明确。考虑到卫生防疫要求，牛舍之间要保证一定的防疫间距，生产区内分净道和脏道、避免交叉感染。废弃物及无害化处理区包括病牛隔离含、和牛粪无害化处理设施，并距生产区一定距离，由围墙和绿化带隔开。经济效益分析

（四）利润分析

1.销售收入。

头牛主要经济效益指标

本项目达产年可提供的产品主要为优质肉牛，按照预设方案第一年可出栏肉牛800头，以后每年可出栏1200头。详细见表2。

表2             收入测算表

2.总成本及经营成本估算

表3               成本费用测算表

项目成本由外购原材料，架子牛、燃料动力、工资费用及修理费构成，总合计为319.23万元，此处没有剔除销售收入的周转因素，如果保证存栏量400头计算，只需架子牛购入费用80万元就够周转了，所以铺底流动资金只需159.23万元就能满足项目的发展需求。

由上述可知，工程投资125.11万元，设备投资39.74万元，预备费5万元，总投资合计169.85万元。

3.资金来源

项目实施以黄牛等为主养殖、销售。项目实施单位可运用多种形式实现自筹资金到位投入。

（五）销售策略

1.销售理念

一是建立安全、优质基地，注重特色发展；

二是发挥农民协会作用，组织发展一批肉牛良种扩繁农场；

三是注重市场调研，建立营销网络，实行营销多元化；

四是实行品牌化营销，加大创牌宣传力度，提高产品在市场的占有率。

2.销售方案

本项目最终年出栏改良优质肉牛，有市场渠道销售到周边大中城市屠宰市场。

3.营销模式

本项目在充分发挥原料、技术，管理之互补增值效应，注重生产无公害产品的基础上进一步开拓销售渠道，广泛建立销售网络，实现资源优势到经济优势的转变。

三、市场分析

    (1)供应分析。我国已成为世界第三大牛肉出产国，但平均每头出栏牛的胴体重、人均牛肉占有量与世界于均水平相比，仍有较大差距，优质牛肉比重小，牛肉档次低，出口价格仅相当于世界水平的一半。发达国家牛肉占肉类比例达50％以上，而我国仅占10％左右，牛肉人均占有量世界发达国家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我国却不足5公斤，特别是南方一些地区不足2公斤。

    (2)需求分析：我国除了城市肉类消费仍有继续扩展的余地外，农村肉类消费是最有希望的潜在大市场。随着国民经济的发展，人们生活水千的提高，肉食消费特别是牛肉的消费增长是不可逆转的。随着全国城镇化速度的加快，城镇人口不断增长，畜产品特别是牛肉消赞需求将成为新的增长点。

    (3)目标市场分析：随着人民生活水于和营养知识水平的提高，牛肉市场会日益紧俏。牛是繁殖力低、生长周期较长的家畜之一，很难达到饱和。中国具备大规模养牛的物质条件，以目前产农作物秸秆6—7亿吨计算，则增加1倍牛的饲养量仍有富裕。根据卫生部门研究中国人每人每年需要动物食品40公斤，按此标准计，吉林省牛羊肉的年消费量20万吨左右，目前牛羊肉的消费量仅为10万吨左右，缺口近10万吨。因此，本项目产品就存在着巨大的目标市场潜力。

四、投资优势

（一）政策优势

产业政策上，近几年来以农户“小规模，大群体”的饲养模式为主，突破常规，增加基础母牛，走自繁、自育与易地育肥相结合的路子，突出抓好引进适龄母牛，加快繁育和购入外地架子牛扩大短期育肥两个环节。该项目实施后，会进一步优化配置龙头企业的资源条件，对增加地方财政收入、安排富裕劳动力就业，增加当地农民收入等都具有积极意义，所以，本项目的提出应该会受到当地政府相关部门的极大关注和支持。

（二）市场优势

本项目位于清塘铺镇久泽坪片区，距镇区10公里，从小范围看：东与高明乡、南与伏口镇接壤。从大范围看：北与梅城镇，西与新化县，东与宁乡县，南与涟源市能够成销售辐射区。

（三）科技优势

本项目建成后将与省内科研院所建立长期的技术协作关系。镇科协为全镇培训大批畜牧兽医技术人员，同时也为本项目的实施提供了技术支撑。

五、结论与建议

本项目的实施符合当前经济社会发展的需要，能解决项目区及周边地区广大农民肉牛供应及吉林省优质牛肉供应紧缺的矛盾、促进农业增效、农民增收均具有重要作用。项目的实施，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。    项目所选用的生产技术、工艺及设备都比较成熟，工程建设相对比较单纯，饲草料供应及牛种来源有保证，技术依托单位可靠，项目主要产品市场前景广阔。

综上所述，本项目符合国家产业政策、行业发展规划，资源优势突出，区域特色明显，原材料供应有保障，产品市场潜力大，技术依托可靠，带动农户数量多，符合农业可持续发展要求，项目可行，建议尽早立项实施，以便发挥效益。

项目联系人：刘泽奇  13762706882（手机）

联系地点：安化县清塘铺镇人民政府办公楼311室