高手竞技，长沙市旅游饭店职业技能竞赛开幕

湖南日报·新湖南客户端记者 金慧

今天，“2024年长沙市旅游饭店职业技能竞赛”在长沙圣爵菲斯大酒店开幕，来自全市的42家参赛旅游饭店和大中专院校190名参赛选手齐聚一堂，高手过招，技艺碰撞，充分展示出长沙市旅游饭店行业从业人员的良好风貌和高超技艺。

6大竞赛项目，比赛项目和参赛者类别扩容增量

台上一分钟，台下十年功。

优质的旅游接待服务，不仅蕴含于热情洋溢的服务态度和崇高的职业操守之中，更根植于坚实、规范且标准化的专业技能之上。

本次技能竞赛以“锤炼职工技能素养，服务高质量发展”为主题，在前台接待、中式铺床、中餐宴会摆台、西餐摆台、中式烹饪和安保服务等6个竞赛项目上展开个人赛角逐。

从参赛选手构成来看，有了新的亮点。本届竞赛的参与主体不仅涵盖了全市星级旅游饭店、绿色旅游饭店和国际品牌饭店的职工，还创新性地扩展到了全市范围内开设了酒店与饭店专业的大中专院校教师。这项创新，是深入贯彻与实践国家对职业教育要求的具体行动，也促进了理论与实践的深度融合。

从新增赛项构成来看，紧贴安全发展实际要求。与往届竞赛相比，此次竞赛增加“安保服务员”技能竞赛项目， 深度契合旅游饭店行业人群密集、安全需求迫切的行业特性。这不仅体现了对公共安全的高度重视，更是对安保人员专业技能与服务品质的一次全面升级与激励。

从参赛人数来看，竞赛影响力也在持续提升。参加今年竞赛的从业人员达到了190人，参与单位共有42家，彰显了长沙市旅游饭店业对技能提升和人才培养的高度重视。

持续11届举办竞赛，为文旅产业奠定扎实的人才基础

旅游业是凝聚人气、升腾烟火气、提振经济景气的重要行业。旅游饭店作为直接面对游客、服务群众的桥梁纽带，是城市形象的会客厅、是地方经济的晴雨表。

据不完全统计，目前全市约有各类旅游住宿接待单位14000多家、从业人员约18万人、年产值约400亿元，成为长沙经济发展和对外开放的重要支撑。

开展旅游饭店技能竞赛，是推动实施全市文旅技能人才振兴计划进程中的大事要事，更是全面提升全市旅游饭店行业职工队伍整体素质，推动文化旅游产业高质量发展。

长沙市人民政府党组成员、副市长周志凯出席讲话并宣布开幕，长沙市委宣传部副部长、市文化旅游广电局党组书记、局长易鹰主持开幕式。

周志凯副市长在讲话中指出，当前，正值暑期旅游旺季，长沙也是旅游热门城市，开展行业职业技能竞赛是提升我市旅游业服务质量，促进饭店业高质量发展的重要抓手。他希望，要以本次竞赛活动为契机，聚焦品质品位，进一步树牢精细化的服务理念， 着力增强顾客的观感、质感和体验感，放大城市的形象、口碑和美誉度。聚焦实战实用，进一步推进标准化的实践转化。 要把标准立在细枝末节的服务上，融在举手投足的言语间，藏之形色味意的饮食中，让旅游饭店客似云来、让市民游客宾至如归。聚焦常态长效，进一步创新制度化的成果运用。 全市旅游行业要以此为载体，促进岗位练兵常态化，形成服务竞技化、竞技日常化的良好态势。

本次活动由长沙市文化旅游广电局、长沙市人力资源和社会保障局、长沙市总工会、共青团长沙市委、长沙市妇女联合会共同主办，长沙市旅游饭店业协会承办。

来源：新湖南