“爱媒·讲”未来媒体人走进葫芦庐和西北角：“这里的烟火气让人感动”

　　“爱媒·讲”未来媒体人走进葫芦庐和西北角

　　“这里的烟火气让人感动”

　　本报记者 李杨 实习生 林宛萱 林筠轩

　　天津，这座融合了传统与现代的城市，以其独特的文化底蕴吸引着八方来客。由市台办全程指导，天津台湾青年实训就业基地(今晚报)、台湾文藻外语大学共同承办的第九届“爱媒·讲”未来媒体人体验营活动中，一群来自中国台湾的学生日前来到国家级非物质文化遗产天津葫芦制作技艺代表性项目、西北角美食地带，享受文化探索之旅和难忘的味蕾盛宴。

　　“葫芦制作需要36道工序方能完成，包括范制、醒模、烙画、雕刻、彩绘等。其中，范制葫芦是在葫芦小时候套上模具长成的，也是葫芦制作技艺中难度最大的。”27日上午，在国家级非遗天津葫芦制作技艺第五代传承人赵珈莹的带领下，台湾学生走进天津葫芦庐艺术馆，品尝葫芦茶、打卡葫芦林，与匏器葫芦来一次近距离接触。

　　在体验环节，台湾学生们纷纷拿起模型和彩笔，制作属于自己的定制葫芦冰箱贴。虽然是初次接触葫芦制作技艺，但大家格外认真，赵珈莹老师耐心指导，传授技艺精髓，让台湾学生们在动手实践中感受到非遗魅力。

　　活动现场，台湾学生徐宇辰表示：“这是我第一次接触葫芦制作技艺，感觉非常神奇。通过今天的体验，我认识到了中华文化的博大精深和匠人精神的伟大。希望以后能有更多这样的机会，让两岸青年共同学习、传承和弘扬中华文化。”

　　西北角美食作为天津传统美食的代名词，以丰富的种类和地道的口味闻名遐迩。“大家看，咱们这进口处就绘有一幅巨型美食地图，每位游客都可以按图索骥，找到自己钟爱的一款!”活动当天，台湾学生在红桥区铃铛阁街铃铛阁社区党委书记、居委会主任任翠蓉的带领下走进美食王国，香气四溢的小吃让人目不暇接。

　　大家首先来到沽上德盛糕点铺，从经典津八件到改良版驴打滚，每一款点心都让人垂涎欲滴。在店员的热情介绍下，学生们纷纷品尝起美味的糕点。“这个糕点绵软香甜，里面的馅料有草莓、菠萝等不同口味，我还尝到了天津特色的酸沫膏口味，很奇特也很美味!”台湾学生潘椿颖说。

　　随后，学生们来到回记茶汤和熟梨糕的摊位前。“欢迎你们远道而来!”“家人们，快趁热尝一尝!”听闻学生们来自宝岛台湾，摊主一边热情地打着招呼，一边现场展示茶汤和熟梨糕的制作。

　　“这里的烟火气让人感动，摊主们都很热情，他们的笑容让我们觉得特别亲切。”台湾学生们纷纷表示，此次活动不仅让他们品尝到了天津的传统美食，更让他们深刻感受到天津人的热情好客，希望将这份美好的记忆带回台湾，与亲朋好友分享来自天津的甜蜜与温暖。

　　图为学生们走进西北角特色街区感受津味文化、品尝特色美食。本报记者 张立摄

来源：今晚报

天津市台办供稿