第九届食餐会9月6日至8日在长沙举行 千余企业展出3万余种产品

湖南日报·新湖南客户端9月6日讯（记者 黄婷婷 通讯员 谢敏婷）9月6日至8日，第九届中国国际食品餐饮博览会（以下称“食餐会”）在长沙举行。国内外共千余家企业参展，展出各类产品3万余种，国际美食、国内美味齐聚长沙。

本届食餐会以“促进消费，创新发展”为主题。展览总面积7万平方米，展示农产品、粮油、食材等食品餐饮行业上游产品，以及食材加工、产品包装、连锁加盟、厨房设备等下游配套服务链。展会现场将举办第二届餐饮连锁加盟增长大会、第五届中国餐饮数字化发展大会、2024湖南首届乡宴美食大赛等20多项专题活动。

国际美食带来“世界舌尖之旅”。食餐会设置进口及休闲食品展区，邀请中国香港、韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国等国家和地区参展。现场将举办泰国龙岩推介等活动。超30家境外专业采购商将前来参观采购。国内美味品类丰富。全国综合展区汇聚各省市的展位，新疆、海南、江苏等外省团组带来当地的特色产品。湖南茶颜悦色、黑色经典、蒸浏记等品牌现身长沙新消费餐饮主题馆。“味道湖南”再次走进食餐会，展示湖南的名菜、名店、名厨和名食材。

9月6日至8日每日9时至17时，食餐会对外免费开放，市民可通过中国国际食品餐饮博览会官网或微信公众号报名入场。

近年来，食品餐饮行业加速推进数字化转型，推出绿色健康的饮食方式，实现品牌连锁化扩张，展现出强劲的发展势头与广阔的市场前景。食品加工是长沙七大千亿产业集群之一，规模食品制造企业自动化率超95%。长沙餐饮行业“网红”品牌荟萃，2023年，长沙餐饮行业实现零售额473亿元，增长10%。

来源：新湖南