长沙商贸旅游职院六大方面精准发力 推动湘菜人才培养与产业发展

湖南日报·新湖南客户端10月24日讯（通讯员 向瑾锦）10月24日，长沙商贸旅游职业技术学院召开全体中层干部会议，学习贯彻省委书记沈晓明来校调研的讲话精神。

肯定与鼓励振奋人心，责任与鞭策催人奋进。该校党委副书记、校长崔德明传达了沈晓明10月18日在考察调研湘菜产业时的讲话精神。他表示，此次调研充分体现了省委对湘菜产业的高度重视，对学校办学成绩高度认可和肯定，对湘菜产业人才培养的殷切期望。他指出，此次调研对湘菜产业发展、对学校事业发展、对湘菜学院特色办学等都是具有重要意义，学校要“顺势”“借势”“借力”，将湘菜学院做实做大做优做强。

如何推动调研精神落地落实？会议强调，学校要结合湘菜学院发展实际，重点从六个方面精准发力：做精专业布局，要提高站位，扩宽视野，树立“大湘菜”格局，要从培养“湘菜服务型技能人才”转变为培养“湘菜技术技能型人才”；做强人才培养，推动教学改革，改变纯理论教学为生产性实训教学，同时打造具有全国影响力的集“训赛研培创”功能于一体校内生产性实训教学基地；做实产教融合，要在开办混合所有制办学方面先试先行，推动产教融合迈出实质性步伐；做优师资队伍，突破观念与制度上的障碍，为高层次人才，尤其是行业企业高技能人才入校任教创造条件；做活文化传承，要进一步夯实湘菜研究院的地位，实现以文化和标准引领产业发展；做大宣传推广，积极参与或承办全国、全省乃至国际性的湘菜产业推广活动，不断扩大学校知名度、美誉度和影响力。

据了解，该校将把沈晓明关于湘菜产业发展的讲话精神与推动学校教育教学改革、提升人才培养质量、深化产教融合等各项工作紧密结合起来，确保各项工作决策部署落地生根、结果见效。以全面服务“三高四新”美好蓝图和融入长沙区域经济社会发展作出商贸贡献。

来源：新湖南