湖南日报·新湖南客户端10月10日讯（记者 曾楚禹 万丽君）“天下有没有免费的午餐？”在长沙市雨花区，“雨花之家”公益素食餐厅用十年坚守作出温情回答。这家由爱心人士发起的公益餐厅，十年如一日为有需要的群体免费提供午餐，累计供餐已突破60万人次。今天上午，餐厅举行十周年庆典，现场暖意涌动，见证了这场跨越十年的爱心接力。
据长沙雨花公益素食推广中心理事长刘波介绍，餐厅于2014年底由8位爱心人士共同创立。今年8月，餐厅迁至农博社区湖南雨花非遗馆，场地面积扩大至近400平方米，设施全面升级，服务能力显著提升。“场地更大了，能够服务的老人也更多了。”如今，14位店长与10位掌勺厨师轮番上岗，继续为周边老人及各界人士提供暖心餐食。
临近用餐时分，餐厅内已座无虚席。门口的菜单清晰列出当日菜品：香菇胡萝卜炒大豆蛋白、紫苏黄瓜、荷兰豆木耳淮山、剁椒包菜丝以及口蘑海带豆腐汤。“四菜一汤，每天不重样，口味清淡，特别适合我们老年人！”84岁的陈毅夫与79岁的任爱华夫妇家住附近，几乎天天前来用餐。他们介绍，子女白天工作忙碌，自从有了这家餐厅，吃饭的难题迎刃而解。
清点食材、切菜备菜、引导用餐……现场，志愿者们身着马甲，忙碌的身影成为餐厅最美的风景。谢红是其中一位坚持了7年的“老义工”。每日清晨七点准时到岗，统筹采购、操持运营，常常忙到下午三四点仍乐此不疲。“在这里付出，心里特别踏实。”她说。
“餐厅所有工作人员都是义工，大家义务奉献，不收取任何报酬，运营费用均来自爱心人士捐赠，不足部分由发起人兜底。”刘波介绍，餐厅的持续运营得到社会各界的广泛支持：政府部门给予扶持资金；湖南雨花非遗馆大幅减免租金并提供后勤保障；雪天盐业、加加酱油等企业长期供应食材；今年8月，九龙仓集团还捐赠了500公斤大米和一批食用油，助力善行。
十年长情陪伴，八方善意汇聚。如今，“雨花之家”公益素食餐厅已从提供一餐热饭，拓展延伸到安养服务、雨花学堂、义工培训与技能培训等多元板块，构建起一个凝聚善意、传递温暖的综合性公益平台，汇聚起一支上千人的志愿者队伍，成为越来越多老年人常去爱去的“幸福港湾”。
来源：新湖南
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