“五一”假期，廊坊市香河县将以“乐动水岸·香聚美食·好物京津冀”为主题，在北运河香河中心码头、国安·第一城景区举办系列文旅活动，全力打造“京畿首驿·如意香河”城市文旅IP，丰富群众假日生活，激活文旅消费潜力。
作为本次活动的重头戏，“2026非遗香河肉饼争霸赛”将在北运河香河中心码头拉开帷幕。赛事依托北运河文旅场景，打造非遗美食沉浸式竞技盛宴，邀请全国香河肉饼非遗传承人、技艺高手及知名门店师徒同台献技，严格遵循“薄皮厚馅”古法烙制标准。由非遗传承人、中国烹饪协会会员组成的评审团现场打分，每日决出特金奖、金奖及优秀奖，并即时公布。现场特设竞技观赏区与游客品鉴区，观众可近距离观摩手艺、品尝地道美味；同期举办“大胃王挑战赛”，非遗技艺与趣味互动相得益彰，引爆假日美食消费热潮。
北运河香河中心码头中轴广场将变身“运河好物市集”，汇聚运河文创、香河非遗特产、京津冀特色好物及风味小吃，满足游客一站式逛吃购物需求。活动期间穿插传统花会民俗展演，以特色民俗表演聚拢人气，带动现场消费，营造热闹祥和的五一假日文旅氛围。
来源：北京日报
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