武汉最有代表性的小吃热干面已经漂洋过海，出现在西方国家的超市里。“我们昨天刚发了两个货柜的热干面去美国。”昨日，武汉大汉口食品公司董事长刘海元向本报记者透露，美国市场最晚开发，出口增幅却是最快的。他将借本月下旬美国夏季新食品展的机会，在美国召开一个新闻发布会，让更多的美国人知道武汉的热干面。
美国市场增幅快
据武汉大汉口食品公司总经理江凤林介绍，他们公司从1998年开始做热干面出口，签约的第一个国家是加拿大，今年春节后开发了美国市场，仅半年时间，出口量已经超过加拿大10倍。
据大汉口公司统计，出口美国的热干面有三种口味，原味最受欢迎，占总出口量六成，川味热干面占三成，湘味热干面占一成。从美国经销商反馈的信息来看，目前还是华人买得多一些，美国人比较喜欢吃炒面。
6月17日，受美国经销商晶华食品邀请，武汉大汉口将参加美国夏季新食品展。“我们这次去美国要呆上20多天。”刘海元透露，这次去美国，他们想和当地小麦协会等多接触，并走访纽约、加州的客户，下一步看能否开发出适合美国人口味的热干面。“如果条件可行，大汉口会在美国设立分公司。”
海外销量占2成
怎么想到把热干面这么有地方特色的小吃卖到国外去呢？江凤林介绍，当年做出口是一个偶然。1998年，加拿大的经销商通过网络，找到了大汉口公司，提出要做加拿大经销商。“热干面在加拿大能不能卖得出去，当时我们心里是没有底的。”
哪知道，通过加拿大经销商的运作，一年两个、三个货柜，武汉热干面居然在加拿大打开了市场。后来通过广交会、德国、日本等展会，武汉热干面开始陆续走进别的国家。“美国经销商就是在广交会上认识的，从谈出口合作到发货，仅仅用了两个月时间。”
刘海元称，这样的展会，特别是国际展会，花费比较高，不过湖北省商务厅有补贴，支持企业走出去，一般补贴标准可达到总费用的70%。
武汉市台办供稿
武汉市人民政府台湾事务办公室
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