水果玉米

　　水果玉米，是一种适合生吃的超甜玉米，其主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，并富含多种维生素和蛋白质等营养成分，因此被称为“水果玉米”。由于独特的地理、气候等条件，代县已成为水果玉米的最佳产地之一。

　　 水果玉米营养丰富，纤维素含量较高，有利于防止血管硬化、降低血液中的胆固醇含量，因此也越来越受到人们的青睐，并逐渐成为人们喜欢的新型健康食品。