红安花生

    红安花生种植历史悠久，据《黄安县志》记载，清光绪末年开始引入种植，到清末民初逐渐兴盛，栽培面由北向南扩展并覆盖全县。

    红安花生以果壳薄、果仁饱满、品质好、出油率高而闻名。是湖北省最大的花生生产县，年产花生2.5万吨以上，被定为国家花生生产基地县。 红安花生制品有近百种，主要有香酥花生、盐脆花生、花生酥心糖、花生牛轧糖、花生油、花生酱等。