代县黄酒

代县黄酒

    代县特产黍米黄酒，宋金时代已闻名京城。代县黄酒，酒色金黄，温和醇香，热饮味道最佳。它不仅有增进食欲，帮助消化，补脑强身，舒筋活血，平肝舒气，消除疲劳，提神御寒，减肥健体之功效，而且还融人天然植物和饮食中所含生理活性物质，业已证实对人体免疫功能有促进和调节作用，有防病、抗病、延年益寿之功。代县黄酒可用于中药药引、丸散膏丹辅料和烹调菜肴的佐味佳品。酒精度低，品味高，有病无病兼宜，男女老幼均司，是低度饮料酒中佳品。