蔬菜深加工项目

　　一、项目名称：蔬菜深加工农业产业化项目
　　二、项目类型：农业产业化项目
　　三、建设内容：建设蔬菜深加工生产线、蔬菜种植基地。
　　四、背景资料：
　　建平县有蔬菜种植面积33万亩，品种20多个，主要有白菜、菠菜、香菜、黄瓜、西瓜、芹菜、大蒜、葱、豆角、辣椒、胡萝卜、萝卜、马铃薯、食用菌等绿色有机蔬菜。年产量50多万吨，适合建设农业产业化规模项目。
　　脱水蔬菜是对新鲜蔬菜进行快速脱水干燥，使蔬菜的含水率迅速降低，而蔬菜中的各种维生素、营养成分等损失很小的一种加工方法。快速干燥后的脱水蔬菜，水分含量一般为6%一8%，有利于长期贮存和远距离运输。脱水蔬菜具有良好的复水性，且复水后能基本保持蔬菜原有的风味和营养成分，可以直接加入方便食品中，也可再加工后作为调味品加入食品中，还可以作为进一步深加工的原料。因此，脱水蔬菜在国内外食品市场上有着广阔的发展前景。脱水蔬菜的品种很多，主要有白菜、菠菜、香菜、黄瓜、芹菜、大蒜、葱、生姜、豆角、辣椒、胡萝卜、萝卜、马铃薯、食用菌等。
　　五、投资规模:项目总投资约1.5亿元。按照“公司＋基地＋农户”的种植模式，生产绿色、环保、有机食品。
　　六、经济效益：项目达产后，年可实现销售收入8000万元，利税1000万元。
　　七、联系人
　　周  岩：  电话13842145499