新建年产2万吨保健醋生产项目

　　二、项目负责人：

　　项目推进负责人及联系方式：

　　喀左县人民政府副县长  陈景泉

　　联系电话：15642188555

　　三、项目所属产业：第二产业

　　四、投资规模：1.5亿元

　　五、项目建设具体内容及项目实施后的效益：

　　该项目总投资1.5亿元，占地280亩，年产保健醋5000吨。新上保健醋生产线2条，建设标准化生产车间1.5万平方米，检验检测中心4000平方米、办公楼5000平方米及其它附属设施；建设冷链物流配送中心1万平方米，大型恒温保鲜库2万平方米。

　　六、现有工作基础与优势：

　　随着食品科学的发展和人民生活水平的提高，食醋的营养保健功能越来越为人们所认识，喀左地区陈醋酿造历史悠久，陈醋产品采用古代秘方和传统酿造工艺，利用深井矿泉水和优质高粱，经固态发酵，陶缸陈酿而成，品味独特，入口绵软，甜酸爽口，回香醇厚。此项目将喀左县优异的陈醋生产资源与辽宁中医药大学开发的新技术相结合，将首乌、珍珠粉、花粉等养生保健药材融入陈醋中，达到美颜、生发、软化血管、预防心脑血管疾病、肠胃等疾病的功效。有效地提升了我们当地特产的科技含量及附加值。