阜阳颍上鲁口镇：全力守护“舌尖”安全

中新网安徽新闻12月29日电(通讯员 刘浩 沈云鹏)元旦来临，餐饮和食品消费进入旺季。为维护市场和谐稳定，保障辖区食品安全，连日来，阜阳市颍上县鲁口镇以食品药品安全“利剑”行动为抓手，聚焦重点领域、关键环节，组织开展食品药品安全专项检查行动，防范系统性、区域性食品药品安全风险，守牢食品药品安全底线，确保人民群众度过和谐、欢乐、祥和的节日。

当地坚持按照食品药品安全“四个最严”要求，全面落实食品药品安全“党政同责、一岗双责”，压实党政领导干部安全生产责任制链条，强化对食品药品安全工作的组织领导，做到任务明确、责任到人、措施到位。镇党委、政府在元旦前召开安全生产专题会议、制定专项方案、成立工作专班，具体安排“元旦”期间食品药品安全各项工作，形成了一级抓一级、层层抓落实的工作格局。

当地组织食安办、药安办、市监所工作人员深入辖区农贸市场、商超药店、餐饮单位等处，围绕节假日期间群众关注度高的散装食品的标识标签、明码标价、储藏环境、过度包装，是否存在经营超过保质期、假冒伪劣、“三无”食品等违法行为进行详细检查，全面排查整治各类安全隐患，着力规范市场经营行为，严防各类食品安全生产事故发生，全力守护群众“舌尖上的安全”。

在检查中，工作人员还向经营者和群众宣传食品药品安全相关法律法规和安全防范措施，讲解如何科学选购食品、辨别假冒伪劣食品、预防食源性疾病等知识，引导广大群众认识食品药品安全的重要性，着力提高辨假识假能力，引导科学理性消费，切实推进社会共治，营造食品药品安全人人有责、人人尽责、人人享有的良好社会氛围。

下一步，当地将按照“四个最严”要求，以食品安全“利剑”行动为抓手，严格落实应急值班值守制度，持续加大执法检查力度，做好涉及食品安全突发事件的分析研判、应对处置各项准备工作，形成食品药品安全工作强大合力，及时受理和依法处理节日期间消费者投诉举报，切实规范市场食品经营行为，及时排除食品药品安全风险隐患，确保全镇食品药品安全和市场监督管理工作稳定、健康、有序发展。