金秋九月，硕果飘香。近日，旧街乡里五村虎峪的集体梨园迎来收获。梨园里，沉甸甸的果实压满枝头，空气中弥漫着梨香。负责采摘梨果的村民一大早就来到梨园忙碌，他们将梯子稳稳地靠在树干上，敏捷地攀爬而上，接着用手握住梨子，再轻轻一拧，饱满多汁的玉露香梨便脱离了树枝，随后被小心翼翼地放入一旁的水果筐中。
另一边，虎峪玉露香梨种植大户杜牛小指挥一辆小型货车停车。货车缓缓停下，车上装满了折叠纸箱。“来来来，大家搭把手，帮忙把这些纸箱卸下来。” 杜牛小大声招呼着周围的村民。村民闻声纷纷聚拢过来，不一会儿，就将车上的纸箱全部卸了下来。“今年这些纸箱能派上大用场，把虎峪的玉露香梨包装得漂漂亮亮地运往各地。”杜牛小说。
里五村虎峪海拔高、昼夜温差大、日照时间长。这些自然条件赋予了玉露香梨得天独厚的生长环境，使得虎峪产出的玉露香梨个大核小、脆甜多汁、色泽诱人。近年来，虎峪依托地理、生态优势，大力发展玉露香梨种植，将小梨果打造成村民增收致富的“金果果”，助推乡村振兴不断取得新成效。
虎峪股份经济合作社理事长杜昌福介绍，虎峪种植梨树的历史由来已久，早在多年前，不少村民就尝试在自家房前屋后种植梨树。2017年前后，虎峪开始大面积种植玉露香梨。目前，虎峪共种植有200余亩玉露香梨，挂果的梨树亩数有100余亩，预计今年产量10万公斤左右。
刚刚过去的中秋节，虎峪收到了不少订单，还有市民驱车前来采摘，其中有很多是“回头客”。“理论上秋分节气以后，梨树才会进入采摘期。今年中秋节正好赶上梨子的含糖量达到了采摘标准，所以我们就提前采摘了一部分。这样既满足了客户的需求，让大家能尽早品尝到我们虎峪的玉露香梨，而且有利于我们更好地安排后续的销售和储存工作。”杜昌福说。
梨的含糖量是判断其成熟度的重要指标。得益于虎峪独特的地理环境，生长在这里的玉露香梨会积累更高的糖分。“一般来说，梨子的含糖量到13%左右就可以采摘了。成熟度越高的梨，其糖分含量越高，口感也越好。”杜昌福边说边拿出了一个水果糖度计，然后随手从旁边的水果筐中拿起一个玉露香梨，熟练地挤出一滴梨汁滴在糖度计的检测面上。片刻之后，糖度计上显示出数字，杜昌福脸上露出满意的笑容：“你看，这个梨子的含糖量已经超过了13%，这说明我们虎峪的玉露香梨已经达到了非常好的成熟度。”
玉露香梨种植产业的壮大提供了不少就业岗位。除了长期雇用的管护员，每当采摘期到来，梨园还会产生大量的临时用工需求。“以前农闲的时候大家都不知道干啥，现在好了，一到采摘期，我们能来梨园干活挣钱，日工资100元左右。”村民杜林福说。
近些年，虎峪先后建起3座冷库。当梨子被采摘下来后，一部分会及时存入冷库中，在适宜的温度和湿度下，梨子能够保持新鲜的口感和品质，从而延长销售周期。有了冷库的保障，虎峪能够更好地应对市场变化，进一步提升产业的抗风险能力。
如今，玉露香梨已经成为虎峪的一张亮丽名片。国庆假期即将来临，杜昌福表示，他们要抓住这个“黄金期”，进一步拓展玉露香梨的销售渠道，让更多的人了解虎峪的玉露香梨，擦亮这张名片。(侯大旺)
来源：阳泉新闻网
（阳泉市台港澳办供稿）
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