学着“辛追”办年货

　　学着“辛追”办年货

　　“守味湖南年”特展在湘博启动，两千年前的西汉美食让观众垂涎欲滴

　　长沙晚报1月25日讯(全媒体记者 任波 通讯员 李叶)23日，在湖南博物院一楼艺术大厅，一场名为“湘当有味的马王堆”美食文化推广活动暨“守味湖南年”活动正式启动，大屏幕上闪现经现代烹饪技术复原、从马王堆竹简中发现的数道美食，楚湘白卤涮、五样渔白羹、煎焖黑乳猪、灵烤九年甲裙边、传统碳烤方牛肉……一味味来自2000年前的西汉美食让参会观众无不垂涎欲滴。

　　“湘当有味的马王堆” 美食文化推广活动暨 “守味湖南年” 活动，按照“研究马王堆美食文化，开发马王堆美食产品，打造马王堆美食品牌，加强马王堆美食推广，形成马王堆美食消费，促进文化旅游美食融合”的思路有序开展，　　分为两个部分，一是“湘当有味的马王堆” 美食文化推广活动，二是第三届“守味湖南年”马王堆美食文化特展活动。

　　“湘当有味的马王堆” 美食文化推广活动围绕四个方面展开，包含“推出一批特色马王堆美食产品，举办两类现场推广活动，拍摄制作三个专题片，汇编形成四个马王堆美食文化推广成果”等相关内容。

　　第三届“守味湖南年”马王堆美食文化特展以“轪侯家宴”为核心脉络，打造一场穿越时空的饮食文化盛宴，从“辛追的年货单”“辛追的厨房”“辛追的筵席”“辛追甄选”四大板块分别展现西汉的食材、烹饪方式、用餐礼仪以及当代湖湘美食，引领观众走入一场穿越时空的饮食文化盛宴。

　　同时，湖南博物院与烈士公园有机联动，共同打造“第三届守味湖南年”特展。博物院设主展区，烈士公园阳光服务驿站设分展区，主分展区同步开展。展区搭设将迎合当下年轻人审美喜好精心规划功能布局：布设马王堆饮食文化展示区、新年许愿树、湘博文创屋等特色展区，满足观众在烈士公园“看个展、打个卡、许个愿、购个物”的多功能文化需求，真正做到让百姓可及、可感、可品尝，过一个湖湘风味的快乐新年。

　　（长沙市台办供稿）