“健康湘菜·长沙有约”，2025味道湖南·长沙味道美食季活动即将举行

　　星辰在线9月9日讯(星辰全媒体记者 岳珊 彭穗)9月19至21日，第十届中国国际食品餐饮博览会期间，“健康湘菜·长沙有约”——2025味道湖南·长沙味道美食季活动将在长沙国际会展中心同步举行，多样化展示长沙名菜名小吃、百道湘菜名菜，为市民朋友带来一场色香味俱全的湖湘饮食盛宴。

　　活动将精心打造一条穿越时空的美食文化长廊，以浩瀚历史为坚实骨架，以精妙技艺为鲜活灵魂，将湖湘大地三千年饮食文明的璀璨精华淬炼浓缩。游客可漫步其间，亲历食材的蜕变、炉火的升腾与舌尖上的千年回响，沉浸式感受湘味流传的永恒魅力。

　　非遗“臭豆腐”、靖港八大碗、湖南米粉、浏阳蒸菜……活动还邀请非遗传承人现场演示传统小吃等非遗技艺制作过程。通过现场的非遗技艺展示生动呈现传统文化的精湛技艺与深厚底蕴，让游客沉浸其中，不仅让现场观众和消费者增长知识，更能领略到中华优秀传统的独特韵味与生命力。

　　本次活动多样化展示长沙名菜名小吃菜品及制作表演等，为游客提供视觉、嗅觉、味觉的多重感官体验，营造浓厚的长沙美食文化氛围。现场还设有沉浸式体验区，长沙名菜名小吃展示品鉴专区精选几道穿越时空的湖湘味觉符号，构建“展示-品鉴-传播”三位一体文化空间，为游客、媒体及年轻群体提供深度解码湖湘饮食文明的沉浸式场景。

　　【来源：星辰在线】

　　长沙市台办供稿