9月14日-19日，由宣城市台办和绩溪县台办共同开展的2025宣台美食交流活动成功举办，中华美食交流协会一行近40位台湾名厨参加。
开营仪式在绩溪县举办，绩溪县酒店餐饮烹饪协会、中华美食交流协会分别对徽菜和台湾美食做了讲解，绩溪县台办介绍了绩溪的县情和徽菜徽厨发展历程。双方厨师同台操作，纷纷使出精湛厨艺，共制作了40余道美食，呈现出一场“舌尖上”的盛宴。
协会一行还赴上庄安徽省对台交流基地、龙川古村落、徽杭古道和宣纸文化园等地进行文化参访，团员纷纷表示，“此次交流不仅深入了解了经典徽菜制作，感受到宣城的风景名胜，还有近些年大陆的快速发展，希望能建立长期交往模式，开展更深层次的交流交往。”
(绩溪县台办 张林凤)
