本报讯 日前，山西省2025年度省级民营科技新锐企业名单公布，山西冠霖农业科技股份有限公司凭借其在农产品精深加工与全产业链数字化创新方面的突出表现成功入选。
这家植根于平定县冠山镇的企业，自2011年创立以来，便深耕于连翘茶这一特色领域，将一项古老的省级非遗锻造成了一条融合现代智慧与标准化的现代农业产业链。
该公司的科技之路始于对传统技艺的敬畏与超越。面对冠山连翘茶“九蒸八揉”古法工艺，企业没有止步于手工传承，而是投入研发力量，自主设计并建成了国内先进的全自动化生产线。
该公司副总经理郭肖宇介绍，这套系统精准模拟古法精髓，实现从蒸青、揉捻到烘干的全程标准化与智能化控制，破解了非遗产品在规模化生产中面临的质量不稳定、产能受限的难题。
这不仅是生产方式的革新，更是发展理念的跃升，通过科技赋能，让深厚的文化底蕴以稳定、高品质的产品形态走进更广阔的市场，实现了文化价值与经济效益的良性循环。
该公司建立了阳泉市连翘茶工程技术研究中心与富硒连翘茶标准化生产技术创新中心，并与山西大学、浙江理工大学等高校构建了长期产学研合作机制。
这支汇聚了专业人才的研发团队，是公司科技攻关的核心动力。他们不仅成功申报了5项发明专利及9项实用新型专利，更主导参与制定了山西省《食品安全地方标准 连翘叶代用茶》，从工艺到安全，为整个山西连翘茶产业的规范化、高质量发展提供了至关重要的“技术法典”。这些成果，正是其获评省级民营科技新锐企业的底气所在。
通过构建基于5G智能传感技术的“冠山连翘茶地理标志一张图”，企业实现了从种植、采摘、加工到仓储、流通的全链条数据可视化与质量可追溯。这张“数字地图”是智慧农业的生动实践，保障了每一片茶叶的来源清晰、品质可靠。
在市场端，科技驱动下的产品创新层出不穷，连翘普洱茶、富硒连翘茶、便捷式混合袋泡茶等系列新品，不断适应并引领消费需求。尽管面临市场环境的挑战，企业依然坚持在太原武宿机场等地设立品牌窗口，并依托杭州的销售公司与山东临沂的仓储物流中心，构建线上线下相结合的营销网络，让“延年翘”“晋茶传奇”等品牌稳步走向全国。
从对手工古法的数字化传承，到全产业链标准的体系化建设，再到智慧农业管理平台的搭建，山西冠霖农业科技股份有限公司一步步将科技基因深度植入传统农业。
公司总经理张怀军表示，此次获评省级民营科技新锐企业，是对冠霖农业坚持走科技兴农之路的充分肯定。展望未来，企业将继续以科技为引擎，在连翘深加工、功能性产品研发及品牌数字化建设上持续探索，向着更高附加值和更强市场竞争力的现代化农业典范迈进。(王楚煜)
来源：阳泉新闻网-阳泉日报
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