“黄石港饼”背后的故事

    6月23日上午，台湾联合报系摄制组走进黄石市食博园饼业有限公司，拍摄了黄石传统名点--黄石港饼的手工生产全过程，并采访了公司总经理金福全。

    黄石港饼是湖北省黄石市传统名点之一，港饼由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔、桂花等十几种上等原料组成，以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北，畅销全国。至今已有170多年的历史，2011年3月被商务部评为“中华老字号”。

    采访过程中，金经理给记者们讲述了一个生动感人的小故事：2014年末，公司收到了一封来自台湾宝岛的信笺，一位旅居台湾近60余年的刘惠民老人，一次偶然的机会品尝到亲友从黄石带来的黄石港饼，立刻触动了由舌尖到全身心的思乡之情，于是提笔给食博园公司写了感谢信。金经理在收到信后，十分感动，立即给刘老先生回了信，并寄去了美味的黄石港饼。就这样，两岸素不相识的两人，因一块港饼，结交了深厚的友谊。记者们听到这个小故事，都十分感动，并表示要将黄石港饼推销到台湾，让更多的台湾民众品尝到其中的美味。（明杰）