成都浓园举办“台湾家宴节”：为台胞留住“舌尖上的乡愁”

　　11月7日，一场以“舌尖上的乡愁”为主题的“台湾家宴节”在成都天艺•浓园艺术生活体验馆举行。活动吸引了70多位在蓉台胞、台商及成都市台联理事、台盟成员代表参加。成都市台联会长、台盟成都市支部主委潘裕萍出席活动并致辞。

　　分享个人生活故事、传授制作道地台湾菜、合唱台湾经典歌曲……他们中有90岁高龄的老台胞，有看好大陆发展扎根四川的“创一代”“创二代”台商，也有跟随父母在四川生活的小台胞，即便年龄、身份和职业不同，但透过“台湾家宴节”，大家共品家乡味、共话故乡情、共叙四川生活的幸福点滴。

林美玲(右一)、孙亦敏(左一)分享台湾“油饭”制作精髓

　　已在四川定居5年多的台湾手作人林美玲现场教授了台湾传统佳肴“油饭”的制作技巧，并获台湾美食大咖孙亦敏“站台”，两人共同分享了 “油饭”制作精髓。除了“油饭”，香菇肉羹、沙茶鱿鱼羹、蚵仔大肠面线、娘惹手卷等道地台湾美食也都惊艳亮相。

　　孙亦敏定居成都15年，坚持用味道寄托乡愁，并在70岁自创美食品牌。她直言，“乡愁对我而言是小时候妈妈做饭菜的味道，这次活动不仅让我真切感受到了‘家乡美食解乡愁’，更透过大家的分享体会到‘两岸一家亲’的情谊 。”作为活动策划人之一、浓园创客发展中心主任、台胞谢柏园表示，“自己在四川生活近7年，这里已是我的第二故乡”，在他看来，用当地食材搭配台湾传统制作手艺的口感更能代表他与四川邂逅的味道。

谢柏园(右一)与林美玲互动

　　谢柏园还分享了他参与策划的“台湾家宴节”品牌背后的故事。“这次活动是‘台湾家宴节’的首秀。近年来，成都浓园通过发挥文创特色优势，持续推动川台人文交流合作并获颁‘四川省对台交流基地’。今年，浓园立足资源拓展与品牌创新，与在川创立“A想活动工作室”从事台湾少数民族音乐推广的台青林良谚一拍即合，希望让‘台湾家宴节’成为食、乐、艺三位一体的特色品牌项目，让在川生活的台胞能在浓园寻觅到乡愁和归属感。这个月，我们还将合作推出‘台湾咖啡•珍珠奶茶节’和‘蓝调音乐节’，未来也会链接更多资源，对活动进行拓展延伸，更好为大家服务，也打响‘台湾家宴节’品牌。”

　　活动现场，年仅9岁的申承露和5岁的申放之小台胞一起朗诵了余光中的《乡愁》，台青林良谚、叶庆刚和其团队带来了精彩的吉他弹唱。与会嘉宾合唱《我只在乎你》，将活动推向了高潮。

台青林良谚(右一)及团队表演台湾经典音乐

台青叶庆刚表演台湾经典音乐

　　(四川省台办)