湘江新区严控校园食品安全，让学生每一餐吃得安全放心

湖南日报·新湖南客户端2月29日讯（记者 王晗 通讯员 曹效东）随着新学期来临，湖南湘江新区校园食品安全排查整治专项行动暨春季开学食品安全大检查活动也推向深入，确保校园内食品安全，让孩子们吃得健康，让家长放心。

1月16日，湘江新区全面部署启动校园食品安全排查整治专项行动，半年内分三个阶段开展：第一阶段为各学校利用假期进行食品安全自查；第二阶段以大中职院校为重点检查对象，各部门开展联合检查；第三阶段以中小学、幼儿园食堂为重点检查对象，开展联合检查。

行动中，湘江新区纪工委相关处室、食安办、商务和市场监管局等部门与各街道联动，从学校主体责任落实情况、食品原料、场所和加工过程、从业人员管理等方面，对学校食品安全进行全面深入的隐患排查。

在湖南师范大学，检查人员深入学校食堂后厨进行全面细致的检查，重点检查“三防”设施是否完善、食品原材料索证索票是否齐全、餐具清洗消毒是否到位、环境卫生是否清洁、从业人员是否健康、设施设备是否正常运行、操作过程是否规范等。

据介绍，下一步湘江新区商务和市场监管局食品安全处、各街道（镇）食安办、市场监管所还将进一步统筹部署、协同发力，深入辖区校园开展食品安全专项监督检查。对于发现的问题，立即下达《责令整改通知书》，严格督促相关单位进行整改。

湘江新区通过此类专项行动进一步压实主体责任，严防、严控、严管校园食品安全风险，确保在校学生的饮食安全，让在校“每一餐”吃得安全、放心。

来源：新湖南