小雪：久雨重阳后，清寒小雪前丨跟着二十四节气游四川

童湘芸 四川在线记者 王晋朝

瑟瑟寒风过，悠悠小雪临。11月22日，我们迎来了冬季的第二个节气——小雪。

虽名为小雪，但这一天更多代表着气温下降、降水形式由雨转雪的趋势。民谚语：“小雪封地，大雪封河。” 到了小雪，中国各地已全面进入冬季。北方是严冬景象，白雪皑皑，寒风刺骨；南方也冬意渐浓，草木凋零，寒气袭人；而东北和西北地区，则银装素裹，冰天雪地，早已进入严冬。

在广袤的天府之国，小雪时节的冬意已将山林渲染成一片银白，雪山、海子、茂林、平原……多样的地形，塑造了四川独特的冬日景观。跟着二十四节气游四川，在自然仙境与人间烟火间，寻一方属于自己的净土。

在四川咀嚼初冬

小雪是秋冬交接的时节，中医强调“秋冬养阴，固本培元”，深冬时节正是人体阳气内敛之时，养生要遵循“养藏”这一原则。这时气候的特点是“寒邪当令”，所以养生的重点是温阳散寒，故古人云：“冬之寒，宜食温以驱寒。”意即应多食用温热的食物，如姜、蒜、羊肉等。在“喜滋味，好辛香”的四川，人们则因地制宜创制了许多温润驱寒的冬季饮食。

开水白菜

相传开水白菜是由华阳人黄敬临在清宫御膳房创制的。该菜品看似白开水中漂浮着一颗小白菜，简单、清淡，实则此菜是用老母鸡、老母鸭、火腿、干贝等食材熬制出上乘的清汤制成，汤清澈如水，与嫩白菜合烹成菜，淡而不薄，清鲜雅致，清香醇厚，将极繁与极简巧妙地融为一体。

土豆糍粑

土豆糍粑是九寨沟的一道传统特色美食。九寨沟县内河谷纵横，地势西北高、东南低，地形呈阶次变化，海拔落差达2000米，水分充足，土质疏松透气，有机质含量高，最适合土豆的种植。九寨沟人就地取材，将淀粉含量高的土豆碾压成“糍粑”后特别劲道，配以自制的酸菜而食。土豆糍粑已成为九寨沟县当地人和游客餐桌上备受喜爱的美食。

在天府相遇“小雪”

当小雪飘然落下时，秋日风光褪去斑斓的色彩，素白与单调成为大自然的主色调。萧索的风吹过天府之国的广袤大地，裹挟着寒凉之意，将银装素裹呈现在人们的眼前，也让人们找寻着冬日里的烟火与温暖。让我们携手跟随节气的轻盈步伐，踏上一段寻觅四川冬日风光的旅程吧！

西岭雪山·银白童话

小雪落下时，杜甫笔下“窗含西岭千秋雪”的景象便如画卷一般徐徐展开。连绵的山脉被白雪覆盖，步入雪域犹如进入梦幻的童话世界。此外，西岭雪山得天独厚的地理条件让人们可以在此滑雪、泡温泉，融入这片雪域，在寒冷冬日感受运动的热烈与温泉的温暖。

攀枝花·暖冬之旅

小雪时节，寒风肆虐。攀枝花的冬日阳光在此时显得弥足珍贵。这里气候宜人，即便是冬季，阳光依旧常常来访。漫步在市区的公园和街头，绿树成荫，鲜花盛开。来到颛顼龙洞，观赏奇特的喀斯特地貌。洞内钟乳石千姿百态，有的如飞龙在天，有的如玉柱擎天，还有的如瀑布飞泻，巧夺天工，仿佛进入了一个奇幻的地下世界。在攀枝花，可以品尝到多品种的芒果，感受这里的生机与活力。

碧峰峡·雪山幽谷

小雪时节，碧峰峡迎来了一年中最宁静美好的时刻。峡谷内飞瀑流泉，山林间素白点缀。乘坐索道俯瞰白雪皑皑的群山，感受冬日的壮丽与宁静。走进熊猫基地，憨态可掬的大熊猫正闲适休憩，为冬日增添了一份温馨与欢乐。

阿坝州·雪域藏乡

阿坝州的冬日，粉墙玉砌，美不胜收。雪山在阳光的照耀下绵延起伏，闪耀着晶莹的光芒，山谷间弥漫着清新的空气。走进古尔沟，温泉蒸腾的热气与周围的冰雪世界形成鲜明对比，泡在温暖的泉水中赏着皑皑白雪，让人心旷神怡。品尝地道的藏族美食，在一碗醇香的青稞酒，一口浓郁的酥油茶，一块鲜美的牦牛肉中感受浓郁的民族风情，体验雪域高原的温暖与宁静。

来源：四川在线