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川观探市丨准“90后”巨峰葡萄翻红,你还记得这款“白月光”水果吗?

发布时间:2025-07-10 21:15:27

四川在线记者 王成栋 剪辑 王帅 吕紫倩

“还没成熟。”

7月10日,成都龙泉驿区葡萄种植户赵磊不得不置顶一条朋友圈。他说,自己做梦也没想到,原本计划淘汰的巨峰葡萄树,会成为自己招揽客人的“杀手锏”。

从“年龄”上看,研发于1937年的巨峰葡萄,已是准“90后”。这个夏天,不少消费者却不约而同在网络上“怀旧”,期待巨峰葡萄上市,这是为什么?

最有“葡萄味”的品种

水果“白月光”引网友热议

“因为它(巨峰葡萄)最有葡萄味,而且从小吃到大。”一名网友说,巨峰是自己吃到的第一个葡萄品种,是自己少年时代水果的“白月光”。

省农科院园艺所有关负责人表示,巨峰的确是一个优秀的葡萄品种。从适生性来看,巨峰葡萄是出了名的“好养活”,扦插即可成活,不仅耐肥、耐湿也耐干旱、光照,对土壤、气候要求不高,种植范围涵盖了长江流域到东北、西北、华北等广大区域。从产量上看,巨峰葡萄的亩产可达一万公斤左右,属于高产稳产品种。此外,巨峰葡萄果皮相对较厚,耐存储和运输,且果肉厚实、果酸和甜度适中、果香浓郁。

因此,巨峰葡萄引入我国后,立即受到消费者欢迎,被大面积推广种植、改良。在此基础上,还研发出了极为庞杂的巨峰葡萄家族。

“在水果品种不够丰富和冷链运输水平相对不高的年代,巨峰葡萄确实是不少地区夏末至中秋的主要水果。”农业农村厅有关负责人表示,长江流域的巨峰葡萄在7月下旬至8月上旬陆续上市,东北等地的上市期在9月中下旬。那个时间段,西瓜逐步下市、苹果等秋季水果尚未全面采收的时段,巨峰葡萄往往成为水果市场的“主角”。

也由此,巨峰葡萄能够在研发近90年后仍具有广阔的市场,以及能成为不少网友的童年回忆乃至于“白月光”。

距离上市还有10来天

四川人要吃还要再等等

“这几天来问巨峰葡萄的有点多,但确实是没上市。” 在成都人民公园附近经营水果店的李俊说,当下自己每天卖出葡萄近百斤,以阳光玫瑰等为主。

那么,还要多久才能吃到巨峰葡萄?

赵磊说,成都本地的巨峰葡萄上市还有约10来天的时间。他解释,近年来,在阳光玫瑰等葡萄新锐品种的冲击下,不少种植户要么更换了品种,要么选择了嫁接晚熟的巨峰葡萄品种。从成都周边的种植情况来看,巨峰葡萄的种植面积呈萎缩趋势,且晚熟品种已是主流。因此,眼下的巨峰葡萄,可以吃到10月。

那么今年的巨峰葡萄是否会比往年贵?

“起码比去年要贵一点。”赵磊等种植户介绍,今年巨峰葡萄的开花和座果期,川内大部干旱少雨,影响了授粉及座果率。而近期,省内各地雨水偏多,又引发了局部裂果等现象,导致即将成熟的巨峰葡萄商品果损耗率提升。因此,今年巨峰葡萄的亩产,可能较往年偏低,“价格自然也就可能会上去一点。”赵磊提醒,消费者应尽量选择每串两斤、果型饱满的巨峰葡萄,“这样的味道都比较好。”

来源:四川在线 

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