高原粮仓·净土阿坝︱茂汶苹果为何这么甜？

四川在线记者 行晓艺

“世人常说，3颗苹果改变了世界：亚当和夏娃的苹果唤醒生命悸动，牛顿的苹果叩响科学之门，乔布斯的苹果点亮科技未来。今天，我要带大家遇见第四颗苹果。”8月28日，在“高原粮仓·净土阿坝-2025农牧品牌之夜”活动上，茂县苹果推介官邓茂露以一段悬念式开场白，让全场目光聚焦于阿坝州茂县的特产——茂汶苹果。

邓茂露介绍，茂汶苹果的种植历史可追溯至民国年间。当时，陈氏父子从四川农业改进所带回苹果苗，为茂县苹果产业埋下第一颗种子。20世纪50年代，茂县引入早、中、晚熟多种品种，并开启大面积栽培。50年代后期，仅茂县就成功引进苹果120余种，一跃成为西南地区苹果品种最为丰富的区域。茂县也借此成功跻身全国首批优质苹果商品生产基地县，成为当之无愧的高原苹果园。

茂汶苹果为何这么甜？邓茂露列举了关键的两点：品质和科技。

凭借酥脆细腻、甘甜多汁的口感，光亮艳丽的果面，浓郁迷人的芳香和出色的耐贮藏性，茂汶苹果自诞生后就在市场上崭露头角。其中，茂县苹果屡次在全国评比中斩获佳绩，4次荣获全国评比第一名，3次获评全国优秀水果。从上世纪开始，茂汶苹果就远销马来西亚、新加坡以及中国香港，引领阿坝水果叩开了国际市场的大门。

科技赋能，更让高原果业长出“智慧果实”。近年来，茂县苹果产业在科技创新与产业升级的双轮驱动下，步入高质量发展新阶段。目前，茂县已与西北农林科技大学、四川省农科院等科研院校牵手，成功引种苹果新品种36个，筛选出5个极具推广价值的优质品种，并在全县建成8个新品种中试点。此外，矮化密植种植园地面积达5000余亩，年产量突破1.5万吨，单产远高于其他高原苹果产区。

手握“品质”与“科技”两张王牌，茂汶苹果的品牌价值不断攀升：不仅获得国家农产品地理标志认证，在去年第八届中国好苹果大赛中，更一举斩获2项金奖、2项优胜奖，还入选首批中国农耕农品记忆索引目录，品牌影响力持续扩大。

“我们将继续以科技为翼，深化产学研合作，沿着品牌化、标准化的道路阔步前行。”谈及未来规划，邓茂露充满期待，让这颗凝聚着无数心血与期待的“甜蜜果”，在新时代带来更多无与伦比的味觉享受。

来源：四川在线