四川在线记者 文铭权
9月29日，位于都江堰市石羊镇百益生态农庄“李博士”葡萄园中，员工一大早就加紧采摘架上的“阳光玫瑰”葡萄。“从9月15日开采以来，果园共采摘约20万公斤。”业主李建兵说，这两天采摘的“阳光玫瑰”，将发往山姆深圳店销售。
早在一个月前，这里九成以上的葡萄便被山姆、伊藤洋华堂、百果园等知名连锁销售平台订购一空，“按照采购合同，每公斤‘阳光玫瑰’的批发价约12元，差不多是近期成都市场同款葡萄零售价的一倍。”李建兵说。
近年来，阳光玫瑰国内市场竞争激烈，昔日葡萄界“爱马仕”，逐渐沦为10元3斤的路边摊水果。但都江堰“李博士”葡萄园实现了逆势上扬。“精细化管理、生态化栽培、品牌化营销”，是我们成功的三大秘诀。”李建兵如是说。
从“百果园”到“一招鲜”
“李博士”葡萄园面积近200亩。今年53岁的李建兵是毕业于成都理工大学的“大地构造学”博士。 2015年，经过多番论证考察，李建兵把基地选址在了距成都三环路40公里的都江堰市石羊镇五一社区。
雄心勃勃的他请来成都一所研究院专家做规划指导，决心“一二三产互动”，以有机农庄为载体，集精品农业生产、观光体验、休闲娱乐、物流配送等为一体。为此配套了餐饮、垂钓等休闲娱乐设施，种植葡萄、大枣、樱桃、李子、枇杷、西瓜等六个大类。种植的26个水果品种中，仅葡萄品种就达13个。
这个理想中的“百果园”，在坚持2年后亏损近500万元。
经过考察学习，李建兵对项目重新定位，决定回归农业生产种植，餐饮、娱乐等配套项目全部关停。种植的品种不再概而全，樱桃、李子、枇杷、大枣等全部挖掉，葡萄13个品种只保留“阳光玫瑰”。
“其间‘阳光玫瑰’的销售价格多次反复如过山车，但我从此专注这一品牌，痴心不改。”李建兵将多年地质科研工作经验融入葡萄种植，把自己的种植经验汇编成《李博士137步阳光玫瑰精细化管理》，独创标准化生产流程，成为国内“阳光玫瑰”种植界的“专家”。
绿色农业成市场“香饽饽”
“糖度16以上，尽管已达到成熟期，但香味还需时间沉淀。”9月以来，李建兵在自家葡萄园定期使用专业糖度检测仪进行现场测定。他说，都江堰的阳光玫瑰直至9月中旬才大规模上市，每一颗葡萄都需要约200天生长，比很多产区的葡萄多生长30天。
记者在采访中发现，科技手段在“李博士”葡萄园中无处不在。通过手机可实时查看大棚温湿度；大棚自动开关系统保持田间温度稳定，如同给葡萄安装了空调；测土施肥，为葡萄科学制定营养套餐，让葡萄树营养全面长势健状；定株定穗、责任到人的管理看板悬挂于每个大棚入口。
除标准化、精细化的种植和管理，李建兵坚信“健康土壤才能种出好葡萄”。每年秋季，他都会从若尔盖草原运来数百吨羊粪，亩施3至6吨，另加发酵油枯饼300至500斤，以持续提升果园有机质。
和其他地方的葡萄园不同，“李博士”葡萄园内杂草丰茂。“草可以维持土壤微生物多样性、保水降温、提高有机质，增强葡萄抗逆性和风味。”李建兵推行“果草共生”，坚决不用除草剂，如今，他的果园土壤有机质含量可达5%。
品质赢得市场，都江堰的“阳光玫瑰”赢得国内外销售商青睐。“李博士”葡萄园被伊藤洋华堂选定为“看得见的放心青提基地”，2024年2月获成都海关“出境新鲜水果果园”注册登记证。去年，该葡萄园的阳光玫瑰销往东南亚、俄罗斯等国家和地区。
成都市农林科学院林科所前所长、高级工程师周思齐认为，“李博士”葡萄园从“量”到“质”的转变，为成都农业种植户提供了可借鉴的优质发展范例，展现出成都现代农业的发展潜力。
来源：四川在线
主办：四川省人民政府台湾事务办公室
华夏经纬网络版权所有
