在“吃”的赛道上，成都新津正“一路狂飙”

文/新轩  

提到成都新津，许多人会立刻联想到从这里走向全国的希望集团。如今，这片孕育了食品行业巨头的土地，正在“吃”的赛道上“一路狂飙”。

11月20日，四川省健康食品产业园在新津健康食品科技创新中心揭牌，16个关键项目集中签约，总投资额达96.8亿元……一幅宏大的发展图景在这里加速展开。

不断延伸的食品产业链

新津规模化发展食品产业始于20世纪80年代。如今，这里已聚集健康食品企业102家。2024年，新津食品产业产值超172亿元，产业规模居成都第一。

作为新津健康食品产业的“龙头链主”，近年来，中粮成都产业园通过供应链配套支撑，吸引了一批上下游企业集群集聚。

作为本土企业，成都市花中花农业发展有限责任公司不仅拓展近百个产品品种，还采用“公司+基地+专合社+农户”产业化经营模式，联农带农、助农增收。

成都希望食品有限公司已成为国家、省、市农业产业化经营重点龙头企业，孵化多个“亿元超级单品”。

此外，还有建成全国最大单体蛋液生产基地的四川沈师傅食品有限公司、为健康食品企业提供供应链平台的西南海吉星智慧产业园项目……一条贯通原料和加工的产业链条在不断延伸。

正在变化的产业发展逻辑

产业规模162亿元，同比增长11.3%——这是2025年1—10月新津区食品产业交出的成绩单。目前看，今年新津食品产业产值突破200亿元大关几无悬念。

这一数字不仅代表产业规模能级的跃升，更代表健康食品这一传统产业发展逻辑的转变。

面向未来，如何让传统产业焕发新活力？新津健康食品产业已给出自己的答案：科技焕新赋能。

院士领航校企深度“联姻”，打造产业创新“最强大脑”——

今年，江南大学（新津）健康食品产业技术创新中心落地新津。其“院士引领+团队驻点”模式为中粮生化（成都）有限公司等企业量身打造研发与工艺升级方案；依托中国农业大学资源，新津建成技术转移、概念验证、安全与营养评价四大中心，形成从研发、检测到成果转化的服务全链条。

体系化支撑，构建从研发到市场“完整闭环”——

成立绿色食品产业研究院，聚焦新津健康食品等主导产业，探索“研究院+成果转化公司”新机制；在成都全市首创健康绿色食品联合检验实验室，让企业检测成本平均降低六成，迄今已为28家企业提供超2000批次检验服务。

新津还聚焦企业需求，深入开展“进解优促”工作，精准做好服务保障。

围绕企业发展需求，新津动态优化区级惠企政策，在新品开发补贴等方面给予支持，兑付食品企业政策补贴4000余万元；优化土地等核心要素保障，推动智琪食品等多个项目“拿地即开工”，建设区级虚拟电厂，覆盖四川白象食品有限公司等企业；组建供需对接、人才用工等服务专班，加强与重庆等地供需联动、产业协同，举办川渝绿色食品产业融合发展暨供应链合作大会等活动32场，精准实施产销对接、人才引进、银企对接，助企获取订单超过48亿元，解决企业资金需求3.7亿元。

打造多点突破的产业园区

产业为先、创新为核、园区为要。园区是将产业根基与创新动能串联成局的关键拼图。

当天的揭牌仪式上，新津区相关负责人透露，新津将按照“立足现状、突出重点，面向未来、梯次布局”思路，打造10.7平方公里的四川省健康食品产业园，形成“一核三区”产业空间布局。

赛道选择上，产业园也将紧扣食品产业健康化、多元化与品牌化趋势，构建“2+3+N”产业体系，做优做精高品质粮油、动物营养食品两大基础支撑领域，做大做强高端肉制品、健康饮料、休闲食品三大增量带动性领域，前瞻布局药食同源、合成生物应用、现代食品装备等N个新兴领域，多点发力，抢占产业制高点。

新津还进一步明确发展愿景：突出“大单品引领、大企业支撑、大平台赋能、大产业协作”，推动企业数量能级、产业规模质效“双提升”，成为全省产业规模最大、创新能力最强、具有全国影响力的健康食品产业园之一。

新津区相关负责人介绍，未来将立足传统优势，瞄准产业前沿趋势，持续做强健康食品全产业链，提升产品市场竞争力和产业发展影响力，为成都建设“三中心一基地”、四川打造万亿级食品轻纺产业集群贡献更大力量。

来源：四川在线