张齐贤,北宋洛阳人,饭量特别大,一人抵5人,曾一次吃掉5大盘牛肉;进士出身,先后担任通判、枢密院副使、兵部尚书、吏部尚书、分司西京洛阳太常卿等官职,终年72岁。
画地十策,两度拜相,抗击辽军,纠正错案,工作中有建树。
饭量虽大,度量却小,凡事计较,遭人非议,个性上较另类。
翻阅史书,发现一个有趣的现象:张姓人氏当皇帝的不多,但当宰相的很多,历史上共有63位张姓宰相,仅唐宋时期,就有张九龄、张说、张齐贤等几位张姓宰相。
其中的张齐贤,是北宋时期颇有个性的宰相,他的故事,挺有趣。
一
张齐贤特别能吃。他的胃,好像永远处于不饱和状态,一个人的饭量,竟抵得上5个人。
张齐贤幼时家贫,常常没有饭吃,到了十七八岁,他饭量大增,但从来不敢敞开肚皮吃,只有逢年过节杀猪宰牛敬神时,才可以大吃一顿。有一天,他实在太饿了,看到别人杀牛,就坐在那里不走,人家同情他,把剥下来的牛皮给了他,他回去不知怎么弄了弄,就全吃进肚里去了。
有一天,正逢宋太祖赵匡胤出巡西京洛阳,张齐贤早早起来,手中拿着事先写好的材料,准备来个毛遂自荐。别人自荐,采取的是“投档”的办法,就是把事先写好的自荐信,恭恭敬敬递交有关部门,然后转呈皇帝。但张齐贤自荐,实在是太鲁莽了,他准备直接上路拦驾,面见皇上展示自己的才干。
当时宋太祖正在洛阳街头巡视,仪仗十分威严。就在这种氛围里,张齐贤突然跑过来,往路中间一跪拦住圣驾。随从的官员问他干什么,他说要向皇上提一些合理化建议,为国家建言献策。赵匡胤一听,这是好事啊,就对随从说:“把这个人带上,回到宫里再谈。”
可到了宫里,张齐贤却不抓紧时间汇报方案,而是吸着鼻子到处闻。原来,时近中午,御厨正在准备午饭,张齐贤的鼻子尖,一下子就闻到了肉香。看他跟馋嘴猫似的,宋太祖吩咐:“让这个人和侍卫们一起吃饭吧。”
谁知张齐贤不但鼻子尖,眼睛也很管用,他看到厨房有一大盘子熟牛肉,抓起来就吃,三口两口就把一盘牛肉吃完了。旁边的人看到他的吃相目瞪口呆,连宋太祖也很吃惊,招手对侍卫说:“再给他端些肉,看他还能吃多少。”侍卫又端来一盘牛肉,张齐贤并不搭话,低头便吃。
这盘吃完了,他好像还没吃饱,不看皇帝,只看厨房。于是侍卫又端出一盘牛肉,这盘牛肉堆得满满的,若是一般人,根本吃不完,可张齐贤又把它报销了。宋太祖看张齐贤吃起来没完,走过来敲敲他的头,说:“停一下,停一下,我问你几个问题,看你能不能答上来。”哎呀,这个张齐贤真是奇人,尽管头被敲得“咚咚”响,还是连头也不抬,一个劲儿往嘴里塞牛肉,边塞边说:“皇上您问吧,我边吃边答。”
于是宋太祖一连问了十个问题,张齐贤边吃边答,嘴上忙不过来时,就用脚画地,进行“图解”,总之是不耽误吃肉。就这样,又一大盘牛肉下了肚,他才回答完皇上的提问,然后抹抹嘴,站在一边。
宋太祖很惊奇,觉得这个人与众不同,连连点头,说:“奇人,奇人,饭量大,学问也好,还能吃吗?”张齐贤有点儿不好意思了,满嘴油乎乎的,低声说道:“就看皇上让不让我吃了。若让我吃,还能吃三大盘。”此话一出,在场的人都大笑起来。宋太祖也憋不住了,笑着说:“难道你就吃不饱吗?”他转身对还没吃上饭的侍卫说:“你们干脆也别吃了,把熟牛肉都给他带上,让他回家再吃吧。再给他一些金银,让他安心读书,来年好去应试。”
宋太祖回到京城汴梁,对弟弟赵匡义说:“我这次巡视西京,最大的收获是发现了一个奇人,名叫张齐贤,他将来可以做你的宰相。但这个人我现在还不能用,让他再读些书,再历练历练。”
二
其实,张齐贤饭量大,那是因为家穷,从来吃不饱的缘故。宋人笔记《青琐高议》中有一篇文章记载,张齐贤入仕前,虽然贫穷,但很洒脱,从来不在乎别人的看法,就那样身穿布衣站在洛阳道上,等待路人的施舍。一日,十来个盗贼在洛阳一家酒馆大吃海喝,人皆躲避,不敢去就餐,唯独张齐贤径直向前,拱手道:“我实在贫困,想向诸位一求醉饱,不知可否?”群贼大喜,其中一厮说:“秀才能屈尊入席,有啥不可!只是我辈粗鲁,恐为秀才所笑。”
张齐贤说:不妨不妨,于是入席。席间,众人谈到世相人伦,盗贼中有人自卑,说:“我等为盗为贼,是没有办法的事,其实内心不安,终日惶惶。”张齐贤说:“为盗之人,也并非都是碌碌无能之辈,只是一时穷困,无奈走上歧路罢了。我也是慷慨之士,与诸位有什么可见外的呢?”于是他取来大碗,筛满酒,一饮而尽。他一连饮了三大碗酒,面不改色,气定神闲。群贼大为感慨,都说:一个读书人,能如此放下架子,实在难得。
张齐贤也真是饿极了,又取来猪腿,掰为数截,狼吞虎咽。群贼见了,更为惊骇,再次感叹道:“真是宰相之才啊!不然的话,怎能这样不拘小节呢?你将来当了宰相,必定会顾念我们为盗之不得已,我等愿意与你结成朋友。”
临别,群贼以金帛相赠,张齐贤也不推辞,重负而归。
以上故事,多为洛阳民间所流传,但拦驾献策一事,就是历史典故“画地十策”的来历。之后的张姓人家,都爱用此典。曾有一张姓祠堂中刻有这样的楹联:西都十策,金鉴千秋。
上联中说的“西都”,就是北宋西京洛阳,“十策”呢,自然是张齐贤边吃牛肉,边用脚画地献上的“十策”;下联用的是关于张九龄的典故,此人乃是盛唐诗人,当过宰相,著有《千秋金鉴录》,因其也姓张,遂成为张姓人家的骄傲,所以也上了祠堂楹联。
追究起来,洛阳民间传说中说张齐贤“献策吃肉”,确实有些夸张。其实张齐贤拦驾献策,这事是有的,但他绝对没有当着宋太祖的面大吃牛肉。当时他怀揣十条建议拦住圣驾,宋太祖把他带到洛阳行宫,他立即以手画地,条陈十策。宋太祖听了,认为其中四条合乎自己的想法,可以采纳。但张齐贤非常固执,坚持说十条良策都应该采纳。宋太祖不准,他竟然与宋太祖争执起来,宋太祖气得要杀他,被别人劝下了。由此,宋太祖记住了这个人才,本想委以重任,但面子上下不来,就建议自己的弟弟即位后,起用张齐贤当宰相,说此人几年后可堪大用。
再查查史书,关于张齐贤之能吃,确实记载得清清楚楚,不过史书用词比较文雅,称他为“健啖”;又说他“体质丰大,饮食过人”,由于早年家贫,没有肉吃,所以他做官后特别喜欢吃肉,吃得白白胖胖的,模样很可爱。他到安州(今广西钦州市)任知州,当地厨师中有好事者,听说他能吃,想搞清他饭量到底有多大,就在他请客人吃饭时,专门提来一个金漆大桶,看见他吃什么,就照样往桶内放上一份,他喝一杯酒,也向桶内倒上一杯。
宴会结束,大家过来一看,乖乖!“酒浆浸渍,涨溢满桶”,只见一个金漆大桶,已经装得满满当当,都是酒菜——要知道,与之等量的饭菜,可都装进张宰相肚中了!消息传出,全城轰动:张大人真是能吃!
当时,汴梁城内有一座佛寺天寿院,所制风药黑神丸相当有名,用来祛风活血、疏通经络,甚为见效。这是一种保健丸药,一般人进服,小小一丸也就足够了,但张齐贤却以“五七两为一大剂”,夹在烧饼当中,三口两口就吃下去了,简直有点儿“把药当饭吃”的意思。
可是,张齐贤并非“酒囊饭袋”,他很有主见,目光远大,遇到大事颇有前瞻性。宋太祖赵匡胤驾崩后,其弟赵匡义即位(更名为赵光义,后又更名为赵炅),是为宋太宗。
宋太宗上任伊始,四下里网罗人才,突然想起哥哥生前交代的话,就开始提拔张齐贤。时任宰相赵普,也向朝廷举荐张齐贤。后来,宋太宗想擢拔张齐贤为进士,因为主考官没给张齐贤好名次,他心里还有点儿不高兴。
张齐贤做事敢于担当,颇有政绩。雍熙三年(公元986年),北宋大将曹彬、潘美率军北伐攻辽,结果大败而归,名将杨业战死沙场。张齐贤主动请缨,去前线接管军务,结果旗开得胜,大败辽军,斩敌首数百级,缴获战马两千匹,并缴获大批器甲。在宋军攻辽的所有战役中,仅此役胜。所以,几年后张齐贤频频升官,当了宰相。
张齐贤当宰相时,他的母亲孙氏已80多岁了,被封为晋国太夫人,经常到皇宫里作客。宋太宗赞她福寿双全,有个好儿子,除赏赐之外,还写了几道手诏专门问候,大家都觉得张齐贤很有面子。老太太去世后,张齐贤七天不吃饭,直到守丧结束。如此能吃之人,此时却能忍住不吃,足见他的孝心。
来源:河洛文化网
洛阳市人民政府台湾事务办公室