一、项目背景
五河县地处皖东北、淮河中游下段、黄淮平原南端，水陆交通便利，拥有丰富的大豆资源，而且品质优良，年平均种植面积在35万亩以上，年总产量6万吨以上，且周边县市也有大面积大豆种植。由于目前五河县大豆产品加工不足，规模小，档次低，尤其是综合深加工企业目前没有，严重制约了五河县大豆产业的发展和效益的提高。
二、市场预测
近年来，大豆深加工在国内外受到高度重视，大豆不含胆固醇，是优质蛋白的重要来源，含有7种人体不能合成的必需氨基酸，尤其是从大豆中提取的异黄酮、皂甙、卵磷脂，具有抗癌、治疗心血管病、降压、健脑、保肝、增强人体免疫力等特殊效果，可广泛应用于食品、医药、保健品等行业，成为当今世界一种新型畅销产品。
我国号称“大豆之乡”，具有丰富的大豆资源，目前除传统大豆加工品外，现代化大豆深加工的生产量还不足需求量的十分之一。从大豆加工企业的经济效益来源，将大豆加工成浓缩蛋白、异黄酮、皂甙、磷脂等，就可提高效益几倍乃至几十倍。由此看出，大豆深加工的市场前景极为广阔。
三、建设规模及产品、技术方案
建设规模：年处理大豆能力6万吨的综合加工厂。
产品方案：色拉油、浓缩大豆磷脂、功能蛋白、豆粕、大豆蛋白粉。
技术方案：大豆油提取采用浸出工艺，其它产品采用淬取工艺提取，主要设备以进口为主，辅助设备以国产为主。
四、投资估算
项目总投资15000万元。
五、经济和社会效益分析
项目建成后，年均可实现销售收入21000万元，年利税总额5420万元，年利润4050万元。可实现五河县大豆产业的产业化经营，延长大豆产业链，促进农民增收增效，而且可带动周边地区大豆产业的发展。
六、合作方式
外商独资、合资
七、联系方式
联系单位：安徽省五河县招商局 联系 人：顾为国、王 飞
联系电话：0552—5052644 传 真：0552—5460888
邮 编：233300 邮 箱：ahwhzsj@126.com
主办单位：安徽省蚌埠市人民政府台湾事务办公室
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