舞钢沫糊

    舞钢沫糊是典型的农家饭，为当地的传统小吃之一。其制作是将黄豆、花生、玉米、芝麻炒熟，用石磨磨成糊，入锅烧开，放入粉条和豆腐丝、海带丝、胡萝卜丝等，快熟时放入青菜，至汤浓菜烂即可。其特点是爽口，且余香悠长。

摘自平顶山旅游网 吃在鹰城
http://www.pdsta.com/newslist.asp?classid=267